Mango-Rhabarber – Crumble

Ein Rezept für selbst gemachten Crumble mit Mango und Rhabarber, der natürlich am besten noch lauwarm mit Schlagsahne und/oder Vanilleeis schmeckt.

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Zubereitung:

Mango Rhabarber Crumble

Rhabarber putzen und in 1-2cm dicke Scheiben schneiden. Mangos schälen und würfeln. Beides mischen und in eine Auflaufform geben.

Mehl, Zucker und Margarine in einer Schüssel zu Streuseln verkneten.

Die Streusel über dem Obst verteilen und die gehackte Schokolade darüberstreuen.

Den Mango-Rhabarber-Crumble im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten bei etwa 200°C backen.

Noch heiß mit Vanilleeis oder geschlagener Sahne servieren.

von kiki
Mitglied seit 2006

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Rezept veröffentlicht in: Rezepte Sammlung • Kuchen, Torten und Gebäck
Schlagwörter: Mango • Rhabarber