Rezept – Nougatsterne

• Zutaten:
• 125 Gramm Butter
• 100 Gramm Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 2 Esslöffel Rum
• 150 Gramm Nougatmasse
• 300 Gramm Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• Glasur:
• 100 Gramm Puderzucker
• 1-2 Esslöffel Eiweiß
• Verzierung:
• Schokostreusel

Zubereitung:

Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren. Kleingeschnittene Nougatmasse, Rum und das mit Backpulver vermischte Mehl unterarbeiten.

Den Teig kühl stellen. Den Teig danach dünn ausrollen und kleine Sterne ausstechen.

Die Nougatsterne bei 180 Grad ca 10 Minuten backen.

Die erkalteten Pätzchen mit der aus Puderzucker und Eiweiß hergestellten Glasur bestreichen und mit Schokostreusel verzieren.

Rezepte: advent • nougat • plätzchen • rum • sterne • weihnachten • winter

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