Zubereitung:
Tortellini in ca. 1 l Brühe kochen.
Erbsen auftauen, Frühlingszwiebeln in Ringe, Paprika in kleine Würfel schneiden.
Alles in eine Schüssel geben und den Joghurt und Essig beimischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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