Rezept – Tortellinisalat

Zubereitung:

Tortellini in ca. 1 l Brühe kochen.

Erbsen auftauen, Frühlingszwiebeln in Ringe, Paprika in kleine Würfel schneiden.

Alles in eine Schüssel geben und den Joghurt und Essig beimischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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