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Tags: Bohnen • Chili • Hackfleisch • Kidneybohnen • Mexikanisch • Scharf
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Rezept – Chili con Carne
- Zutaten:
- 2 Eßl. Öl
- 5 rote Paprika
- 2 große Zwiebeln
- 1 kg Gehacktes
- 1 mittelgroße Dose Mais
- 3 große Dosen Kidney-Bohnen
- Salz, Pfeffer, Chilipulver
- ca. 1 l Wasser
Zubereitung:
Die Zwiebeln klein hacken und in dem Öl bräunen.
Das Gehackte zugeben und auf kleiner Flamme so lange ziehen lassen, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist.
Die kleingeschnittenen Paprika zugeben. Das Ganze mit Wasser auffüllen und das Chili con Carne für ca. 10 Min. köcheln lassen.
Dann die Kidney-Bohnen und den Mais zugeben. Noch etwas ziehen lassen und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver (oder Chilischote) gut würzen.
Zum Chili con Carne reicht man am besten Baguette und noch etwas von dem Chilipulver. Manche können es nicht scharf genug haben.
Rezept – Chili con Carnevon Anke, geschrieben am 04. Aug. 2007
(70 Bewertungen, durchschnitt: 3,29 von 5)
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Wow dieses Rezept rettet mir das Leben!
Ich muss morgen ein Rezept für die schule abgeben und nun hab ich es!!!
Dankeschööön
Hammer Rezept-schmeckt Supi ^^ Dankeschön!
Für wiviel Personen ist das Rezept.Hört sich gut an.
Das ist wirklich ein absouter Partyklassiker. Ich mache immer zwei Versionen: einmal scharf und einmal höllisch scharf mit Tabasco und Chilli-Schoten. Brot nicht vergessen ;-)
mh hatten heute chilli co carne.. war mega lecker… aber ohne paprika.. dazu aber mit schokolade das gehört da rein.. hihi