Mexikanische Rezepte
Unsere mexikanischen Rezepte vom Taco bis zu Fajita oder Chili. Bei den meisten unserer Rezepte aus Mexiko wird durch Chilischoten die gewünschte Schärfe erreicht und Tequila kommt natürlich auch aus Mexiko. ¡Viva la México y buen provecho!
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Mexikanisch
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Mexikanisch". Insgesamt sind es 14 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Chili con carne mit Rotwein
Chili con carne mit Rotwein schmeckt lecker scharf, ist außerdem gut vorzubereiten und gelingt leicht.
Zutaten: Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Öl, Paprika, Kidneybohnen, Mais, Tomaten, Chili, Salz, Pfeffer, Rotwein -
Mexikanische Schoko-Zimt-Bällchen
Der neueste Hüttenhelfer, trixi, kredenzt uns Mexikanische Schoko-Zimt Bällchen. Saftig, leckere Kuchenbällchen mit Zimt und vielen Nüssen.
Zutaten: Zucker, Trockenhefe, Wasser, Mehl, Salz, Butter, Eier, Zimt, Kakaopulver (z.B. Kaba), Pekanüsse oder Haselnüsse, Butter -
Crema de Frijoles und Carne de res in Chili-Tomaten Sauce
Die Mädels von Mexico Mio haben sich diesmal professionelle Unterstützung geholt und überraschen uns mit einem mexikanischen Gericht: Crema de Frijoles und Carne de res in Chile-Tomaten Sauce
Zutaten: durchwachsenen Speck, Schwarze Bohnen, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Saure Sahne, Tomaten, Koriander, Chileschoten, Fetakäse, Salz und Pfeffer, Chile Chipotle -
Quesadillas
Typisch mexikanische Speise auf Tortilla Basis. Die Quesadillas werden sehr schnell zubereitet und sind ein beliebte Vorspeise.
Zutaten: Tortillas, mittelalten Gauda, Frühlingszwiebel, Koriander, rote Paprikaschote, grüne Chilischote -
Mexikanischer Chili-Mais-Auflauf
Feuriger Chili-Mais-Auflauf aus Mexiko mit Polentakruste. Das Rezept ist einfach und reicht für 4 Personen.
Zutaten: Knoblauch, Paprika, Sonnenblumenöl, Chili, Zwiebeln, Mais, Tomaten, Kidney-Bohnen, Koriander, Salz, Pfeffer, Mehl, Polenta, Backpulver, Milch, Käse -
Fajitas de Pollo
Fajita de Pollo ist ein würziges Gericht mit Ursprung in Mexiko. Dazu gehören Guacamole, Salat und natürlich Tortillas.
Zutaten: Hühnerbrust, Zwiebeln, Paprika, Chili, Salz, Pfeffer, Schmand, Avocado, Tomaten, Limette, Koriander -
Tortillas
Tortilla sind in Mexiko eine übliche Beilage zu vielen Gerichten. Was in Deutschland Brot ist, ist in Mexiko die Tortilla.
Zutaten: Maismehl, Weizenmehl, Salz, Wasser -
Rauchiladas (Enchiladas a la Rauch)
Spezial Enchiladas Rezept mit Bilder a la Frau Rauch. Ein Klassiker der mexikanischen Küche, schön in Szene gesetzt von Karin. Eine ausführliche Rezeptanleitung mit der nichts schief gehen kann.
Zutaten: Soft Flour Tortillas, Rinderhackfleisch, Zwiebel, Zucchini, Paprika (rot und gelb), Karotten, Champignons, passierte Tomaten, geriebener Käse, Tomatenmark, Schmand, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, roter Tabasco, Paprikagewürz, mexikanische Würzmischung, Thymian, Curry -
Chili con Carne
Schnelles und einfaches Chili con Carne Rezept, ohne großen Aufwand. Ideal, wenn man viele Personen bewirten muss.
Zutaten: Öl, Paprika, Zwiebeln, Gehacktes, Mais, Kidney Bohnen, Salz, Pfeffer, Chili, Wasser -
Cocktail Tequila Sunrise
Der Klassiker: Tequila Sunrise. Wie der Sonnenaufgang in Acapulco! Süßer Cocktail auf Tequila Basis.
Zutaten: Tequila, Grenadine, Spritzer Zitrone, Orangensaft, Eis -
Limonade
10 MinutenEin mexikanisches Rezept für “hausgemachte Limonade”. Kann auch als Cocktail Grundlage verwendet werden.
Zutaten: Limetten, Zucker, Wasser, Eiswürfel -
Guacamole
20 MinutenEin einfaches Guacamole Rezept. Bringen Sie doch Pep in Ihre Grillparty, mit dem Feuer Südamerikas.
Zutaten: Avocados, Limettensaft, Chili, Salz, Korianderblätter, Jalapeño-Chili -
Tacos mit Chili con Carne
30 MinutenEin beliebtes, klassisches Taccos mit Chili con Carne Rezept. Eins der bekanntesten mexikanischen Gerichte.
Zutaten: Hackfleisch, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Mais, Salz, Chilipulver, Salsadip, Tacoschalen, Schmand -
Enchiladas con Carne
1H 15 MinutenAusführlich beschriebenes Enchiladas con Carne Rezept. Ein typisches, sehr leckeres und bekanntes mexikanisches Hauptgericht.
Zutaten: Tortillas, Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Chilischote, passierte Tomaten, Gemüsebrühe, Crème Fraîche, Olivenöl, Petersilie, Salz, Pfeffer, Basilikum, Käse