speck Rezepte
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Rezept – Mais-Speck-Muffins
Mais-Speck-Muffins sind eine lecker herzhafte Muffin-Variante, die als Snack zwischendurch oder kleines Abendbrot schmecken.
Zutaten: Frühstücksspeck, Maiskörner (Dose), Weizenmehl, Maismehl, Backpulver, Natron, Salz, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Ei, Maiskeimöl, Joghurt -
Rezept – Gefüllte Champignons mit Speck und Walnüssen
Gefüllte Champignons mit Speck und Walnüssen schmecken lecker als Beilage zu Fleisch, passen aber auch wunderbar zu Salat.
Zutaten: Champignons, Olivenöl, Salz, Speckwürfel, Zwiebel, Walnusskerne, Gouda, Petersilie -
Rezept – Hackspieße mit Speck
Ein leckeres Rezept für puren Fleischgenuss vom Grill und ganz schnell vorbereitet: Rinderhackspieße mit Speck.
Zutaten: Rinderhack, Speck, Salz, Pfeffer -
Rezept – Datteln von Grill mit Frischkäse und Speck
Leckere Appetithäppchen vom Grill: Dattelspieße mit Frischkäse und Speck. Die leichte Süße der Datteln, herzhafter Speck und cremiger Frischkäse passen wunderbar zusammen.
Zutaten: Datteln, Speck, Frischkäse, Spieße -
Rezept – Hähnchenbrustfilet mit Birnen
Die Kuechenfee hat ein leckeres Gericht, das Süßes und Herzhaftes kombiniert, zubereitet: Hähnchenbrustfilet mit Birnen – eine außergewöhnliches, leckeres Geflügelrezept.
Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Schalotten, Birnen, Butter, Sonnenblumenöl, Speck, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Weißwein -
Rezept – Feldsalat mit Speck
Feldsalat mit Speck ist lecker-würzig und rasch zubereitet.
Zutaten: Feldsalat, Speck, Balsamico, Olivenöl, Zucker, Salz, Pfeffer -
Rezept – Datteln im Speckmantel
Datteln im Speckmantel sind herzhafte Tapas-Klassiker und im Nu zubereitet.
Zutaten: Datteln, Speck, Öl -
Rezept – Deftiger Kartoffeleintopf
Dieses Rezept für deftigen Kartoffeleintopf habe ich in einem etwas älteren Kochbuch gefunden, was allerdings dem guten Geschmack keinen Abbruch tut.
Zutaten: Porree, Möhren, Sellerie, Kartoffeln, Zwiebeln, durchwachsener Speck, Brühe, Mettenden -
Rezept – Speck-Garnelen-Spieß mit Apfel
Ein leckeres einfaches Gericht, das auch jeder Kochanfänger hin bekommt: Speck-Garnelen-Spieß mit Apfel Im nächsten Sommer wird ich die Spieße sicher auch mal auf dem Grill ausprobieren.
Zutaten: Kartoffeln, Salz, Riesengarnelen, Bacon, Paprikaschote, Apfel, rote Zwiebel, Pfeffer, Olivenöl, Schnittlauch, Creme fraiche -
Rezept – Maultaschen in Brühe
Für einen Nicht-Schwaben eine neue Erfahrung: Rezept für Schwäbische Maultaschen in Brühe.
Zutaten: Spinat, Mehl, Eier, Salz, altbackenes Brötchen, durchwachsener Speck, Zwiebeln, gekochter Schinken, Pfeffer, Instand- Fleischbrühe, Petersilie
