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Die Hüttenhelfer
- Zutaten:
- 100 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 1 Ei
- 75 ml Öl
- 250 ml Buttermilch
- 250 g Mehl
- ½ P. Backpulver
- ½ TL Natron
- 12 Stk. Schokolade (also etwa ¾ Tafel)
- Kakaopulver
Zubereitung:
Zucker, Vanillezucker, Ei, Öl und Buttermilch verquirlen.
Mehl, Backpulver und Natron vermischen und unter die Buttermilchmischung rühren.
Den Teig in Muffinformen füllen und in jeder Mulde ein Stück Schokolade in den Teig stecken.
Die Muffins mit Schokokern bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
Die abgekühlten Muffins mit Kakaopulver bestreuen.
Rezepte: muffins • schoko • schokolade • schokomuffins
(25 Bewertungen, durchschnitt: 3.48 von 5)
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am 3. Mai 2008 um 21:40
Sehen ja echt lecker aus :)
Aber wo gibt´s denn solche Muffinförmchen? Konnte die bisher in keinem Laden finden ;(
am 5. Mai 2008 um 06:41
Also bei uns bekommt man die Förmchen in jedem grösseren SPAR-Markt.
am 5. Mai 2008 um 09:11
Okay, bei uns gibt es auch irgendwo einen Spar, da schaue ich mal vorbei :)
Danke :)
am 5. Mai 2008 um 11:23
Denke auch, dass man sie fast überall bekommen sollte. Praktisch, da man die Muffins gleich aus dem Förmchen essen kann, ab im Prinzip kann man auch eine normale Muffinform verwenden – weniger Müll.
am 5. Mai 2008 um 14:52
Wenn die Beschichtung der Muffinform schon etwas zerkratzt ist, empfielt es sich schon die Papierförmchen zu benutzen. Bei Silikonformen kann man ruhig drauf verzichten.
am 5. Mai 2008 um 15:34
Super: Tipps von der “Muffin-Queen”!
am 7. Mai 2008 um 13:07
Hi,
bin gerade über diese Seite gestolpert und habe mir die leckeren Dinge angesehen. Ich muss dazu sagen, dass ich gerade eine Diät mache, und mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Vielleicht genügt es ja, wenn ich mir die Bilder ansehe?! *lach Nach Diät-Ende werde ich sicher noch mal reinschauen und mir alles wieder anfressen *grummel