Muffins - Rezepte der Huettenhilfe
Hier findest Du alle Muffins von der Huettenhilfe. Die meisten Rezepte kommen Kiki, unserer Muffinqueen. Für jeden Geschmack sollte etwas dabei sein, egal ob Du auf Schokomuffins, fruchtige Muffinrezepte oder herzhafte Muffins stehst.
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Muffins
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Muffins". Insgesamt sind es 65 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Marshmallow-Cupcakes mit Himbeer-Creme
50 MinutenVon Anette stammen diese Marshmallow-Cupcakes mit Himbeer-Creme aus dem Kochbuch Cupcakes für die schönsten Feste des Jahres.
Zutaten:Eier, Zucker, Butter, Backpulver, Mehl, Speisestärke, Zitronen, Marshmallows, Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker, Himbeeren -
Schokoladige Schoko-Muffins mit Schokotopping
40 MinutenKöstliche Schokobomben! Die Schokomuffins mit Schokotopping sind Schokolade pur, dafür genau richtig als süße Verführung.
Zutaten: Margarine, Zucker, Eier, Milch, Mehl, Backpulver, Kakao, Zartbitterschokolade, Crème fraîche -
Joghurt-Vanille-Muffins
1HRichtig hübsche Joghurt Vanille Muffins, ein Hingucker auf der Dessert Platte. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert.
Zutaten: Butter, Zucker, Eier, Vanilleschote, Salz, Mehl, Backpulver, Joghurt, Puderzucker, Zitronensaft, Joghurtgums -
Lebkuchenmuffins mit Nougat-Sahne
1H 5 MinutenDieses Rezept für Lebkuchenmuffins mit Nougat-Sahne wurde uns anlässlich der Fremdkochen-Aktion zugunsten von Mukoviszidose e.V. geschickt.
Zutaten: Backpulver, Mehl, gemahlene Haselnüsse, gemahlene Nelken, Zucker, Vanillinzucker, Lebkuchengewürz, Honig, Eier, Milch, Sahne, Nuss-Nougat-Masse, Schokoglasur -
Mais-Speck-Muffins
55 MinutenMais-Speck-Muffins sind eine lecker herzhafte Muffin-Variante, die als Snack zwischendurch oder kleines Abendbrot schmecken.
Zutaten: Frühstücksspeck, Maiskörner (Dose), Weizenmehl, Maismehl, Backpulver, Natron, Salz, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Ei, Maiskeimöl, Joghurt -
Käse-Zwiebel-Muffins
55 MinutenKäse-Zwiebel-Muffins sind eine lecker herzhafte Variante dieses Gebäcks. Warm serviert schmecken sie besonders gut.
Zutaten: Zwiebel, Knoblauchzehe, Vollkornmehl, Weizenmehl, Backpulver, Natron, Salz, Emmentaler, Ei, Maiskeimöl, Buttermilch -
Ananas-Kokos-Muffins
45 MinutenAnanas-Kokos-Muffins schmecken lecker fruchtig, sind außerdem rasch und einfach in der Zubereitung.
Zutaten: Mehl, Backpulver, Natron, Kokosraspel, Ananas, Ei, brauner Zucker, Öl, Joghurt, Rum -
Vegane Obstmuffins
1H 15 MinutenHeute gibt es wieder ein Rezept aus Caros Küche: Vegane Obstmuffins – rasch und einfach zubereitet, lecker nicht nur zum Kaffee.
Zutaten: Dinkelmehl, Vollrohrzucker, Backpulver, Zimt, Salz, Soja-Reis-Drink, Johannisbrotkernmehl, Margarine, Obstpüree -
Marmorierte Muffins
50 MinutenDiese marmorierten Muffins sind die Minivariante des Marmorkuchen – ebenso schokoladig und lecker, allerdings schneller zubereitet.
Zutaten: Mehl, Backpulver, Zucker, Sojamilch, Margarine, Apfelessig, Stärke, Kakaopulver, Salz, Vanillezucker -
Kaffeemuffins mit Vanille
55 MinutenDieses Rezept für Kaffeemuffins mit Vanille gelingt nicht nur leicht, sondern schmeckt auch außergewöhnlich und lecker.
Zutaten: Lösliches Kaffeepulver, Butter, Zucker, Bourbon- Vanille- Aroma, Eier, Weizenmehl, Backpulver, Kakaopulver, Rum, Puderzucker -
Muffins mit Schokosplittern
40 MinutenDieses Rezept für Muffins mit Schokosplittern ist recht einfach, also auch gut für Kochanfänger geeignet. Außerdem rasch in der Zubreitung und lecker.
Zutaten: Weizenmehl, Speisestärke, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Eier, Butter, Zartbitterschokolade -
Rotweinmuffins
Einfache Worte erklären dieses Rezept für Rotweinmuffins am besten: einfach, schnell und lecker.
Zutaten: Weizenmehl, Backpulver, Natron, Zucker, Bourbon- Vanille- Aroma, gemahlene Mandeln, Nuss-Nougat-Creme, Ei, Butter, Rotwein, Puderzucker -
Thymian-Tomaten Muffins
Muffins sind normalerweise eher etwas für Kaffee und Tee, diese Thymian-Tomaten Muffins eignen sich ebenfalls als Beilage oder Vorspeise.
Zutaten: Toast, Ricotta, Frischkäse, Ei, Salz, Pfeffer, Tomaten, Bund Thymian -
Marzipan Muffins
Eine nicht ganz so süße Muffinvariante. Ist einfach und schnell zubereitet, Marzipan-Muffins.
Zutaten: Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Ei, Pflanzenöl, Milch, Marzipanrohmasse -
Rhabarber Muffins
Rhabarber Muffins, schön einfach in der Zubereitung und lecker fruchtig, ich kann mir da auch andere Obstsorten als Beigabe vorstellen. Durch den Guss gibt ei eine schön knackige Kruste.
Zutaten: brauner Zucker, Pflanzenöl, Ei, Vanillezucker, Joghurt oder Buttermilch, Rhabarber, Haselnusskerne, Mehl, Natron, Backpulver, Salz, Butter, Zimt -
Konfitürenmuffins
Fluffige Muffins mit Konfitüre. Zwar etwas aufwändig in der Herstellung, dafür umso köstlicher.
Zutaten: zarte Haferflocken, Buttermilch, Mehl, feingehackte Mandeln, Vanillezucker, Backpulver, Salz, Ei, Butter, Zucker, Konfitüre oder Marmelade -
Kirsch-Vanille-Muffins
Kiki hat uns wieder Muffins gebacken. Passend zur Jahreszeit gibt es diesmal Kirsch-Vanille Muffins. Fruchtig frisch und lecker.
Zutaten: Eier, Zucker, Vanillezucker, Milch, Öl, Quark, Mehl, Backpulver, Vanillepudding, Sauerkirschen, Puderzucker, Kirschsaft -
Schoko-Marzipan-Muffins
Schoko und Marzipan sind seit jeher eine gute Kombination. Dieses Muffinrezept für Schoko-Marzipan-Muffins kann also eigentlich nur gut schmecken.
Zutaten: Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl, Buttermilch, Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Marzipanrohmasse -
Milchschnitte Muffins
Kiki hat mal wieder Muffins für uns gebacken. Diesmal mit der beliebten Milchschnitte. Auf jeden Fall einfach und lecker.
Zutaten: Ei, Zucker, Honig, Margarine, Milch, Mehl, Backpulver, Milchschnitten, Puderzucker oder Kakaopulver -
Yogurette-Muffins
Fluffige Muffins mit Buttermilch, Erdbeerjoghurt und reichlich Schokolade. Yogurette Muffins von Kiki, das Richtige für alle Naschkatzen.
Zutaten: Eier, Zucker, Vanillezucker, Margarine, Buttermilch, Erdbeerjoghurt, Mehl, Backpulver, Yogurette, Vollmilchschokolade, Krokant -
Baileys-Muffins
Baileys schmeckt nicht nur im Kaffee, sondern kann auch prima als Backzutat verwendet werden. Zum Beispiel bei diesem Rezept für Baileys-Muffins von Kiki.
Zutaten: Eier, Zucker, Vanillezucker, Margarine, Baileys, Mehl, Backpulver, Puderzucker -
Preiselbeer-Muffins
Und wieder schlägt Kiki zu: Dieses mal gibt es fruchtige Preiselbeer-Muffins, garniert mit Kokosflocken und einem Teelöffel Preiselbeeren.
Zutaten: Ei, Zucker, Margarine, Mehl, Backpulver, Kokosraspeln, Zimt, Preiselbeeren -
Zupfkuchen Muffins
Kiki mag es Kuchenklassiker in kleine, köstliche Muffins zu verwandeln. Diesmal gibt es Zupfkuchen Muffins.
Zutaten: Ei, Zucker, Margarine, Mehl, Backpulver, Kakao, Eier, Zucker, Vanillezucker, Margarine, Vanillepuddingpulver, Quark -
Schoko-Frischkäse Muffins
Kiki hat mal wieder für uns ein paar Muffins gezaubert. Köstliche Schoko-Frischkäse Muffins. Nicht nur optisch ein Genuß.
Zutaten: Ei, Zucker, Öl, saure Sahne, Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Schokoraspeln, Frischkäse, Kakaopulver, Puderzucker, Zartbitter-Kuvertüre -
Möhren-Marzipan Muffins
Zwar nicht ganz die Rübli Torte, aber schon recht nah dran. Möhren Marzipan Muffins von Kiki. Nicht nur zum hübsch anschauen.
Zutaten: Ei, Zucker, Margarine, saure Sahne, Möhren, Mehl, Backpulver, gehackte Nüsse, Zimt, Muskatnuss, Nelke, Marzipanrohmasse, Puderzucker, Zitronensaft -
Waldmeister-Muffins
Ein Rezept für Waldmeister-Muffins, die auf einer Kindergeburtstags-Party mit Sicherheit gut ankommen. Der giftige, grüne Farbton würde auch gut zu Halloween passen.
Zutaten: Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl, Mehl, Krokant, Backpulver, Waldmeister Götterspeise, Sahne, Sahnesteif, Waldmeistersirup -
Schokokuss-Muffins
Kiki liebt es mit Muffins zu experimentieren. Auch diesmal trifft sie den Nagel auf den Kopf und zaubert richtig hübsche Schokokuss-Muffins.
Zutaten: Eier, Zucker, Margarine, Mehl, Backpulver, Kakao, Quark, Schokoküsse, Zitronensaft, Sahne -
Muffins mit Johannisbeeren und Eierlikör
Muffins mit Johannisbeeren und Eierlikör von unserer Muffinqueen Kiki. Wie immer reicht das Rezept für eine 12er Muffinform.
Zutaten: Eier, Zucker, Vanillezucker, Margarine, Eierlikör, Mehl, Backpulver, Johannisbeeren, Mandeln -
Kaffeemuffins
Kaffee ist häufig Zutat von süßen Backwaren, so auch in diesem Muffinrezept für Kaffeemuffins. Darüber eine Kaffeeglasur und einige Schokostreusel.
Zutaten: Eier, Zucker, Vanillezucker, brauner Rum, Mehl, Backpulver, Kakaopulver, starker Kaffee, Puderzucker, Schokostreusel -
Apfel-Zimt Muffins
Die perfekten Muffins für die Weihnachtszeit. Die Apfel-Zimt Muffins verbreiten einen herrlichen Duft und genauso schmecken sie. Aber keine Sorge, sie schmecken nicht nur am Weihnachten.
Zutaten: Eier, Äpfel, Zucker, Vanillezucker, Margarine, Schale von 1 Zitrone, Mehl, Backpulver, Zimt