Rezept - Fettucine-Auflauf

geschrieben von kiki
am 13.Dez.2006

Zutaten:
500g Fettucine
1 Zwiebel
50g Mandelsplitter
1 Knoblauchzehe
200g Sahne
250g Kräuterfrischkäse
70g Parmesan
200g Mozzarella
Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser kochen.

Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch fein hacken. Beides in einer Pfanne andünsten.

Den Frischkäse, die Sahne und die Mandelsplitter einrühren und alles mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Anschließend die Soße mit den Nudeln verrühren und in eine Auflaufform geben.

Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Auflauf verteilen.

Im Backofen etwa 20 Minuten bei 200°C überbacken.

Rezepte: fettucine • Herzhaft Gebackenes • italien • italienisch • nudeln • pasta • Vegetarisch

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1 Kommentar zu „Rezept - Fettucine-Auflauf“

Ein raffiniertes, vegetarisches Fetuccine Auflauf Rezept. Gesunde italienische Pasta locker leicht geniessen.

1
alin sagt
am 13. Dezember 2006 um 21:14

Hallo Kiki,
das klingt sehr lecker. Werden wir in den nächsten Tagen mal ausprobieren.

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