- Zutaten:
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 30 g Mehl
- 30 g Butter
- 300 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Petersilie
- 50 g Frischkäse
Zubereitung:
Die Zwiebel würfeln. Die Butter schmelzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Das Mehl darüber stäuben.
Die Brühe und die passierten Tomaten dazugeben und aufkochen. Ca 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. Den Frischkäse unterrühren. Diese Tomatensuppe gelingt in ein paar Minuten und schmeckt lecker und gehaltvoll.
Tipp: Um die Tomatensuppe gehaltvoller zu machen, 1 kleine Tasse Reis in die Suppe geben.
Rezept – Tomatensuppe von luisal, geschrieben am 20. Mrz. 2007
Ein einfaches und leckeres Tomatensuppen Rezept. Gelingt schnell, schmeckt gehaltvoll und ist wirklich günstig.
Kategorien: Rezepte Sammlung • Suppen und Eintöpfe
Tags: Suppen • tomaten • tomatensuppe • Vegetarisch
(52 Bewertungen, durchschnitt: 3.73 von 5)
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Sehr nette Idee, der Frischkäse! Habe ich noch nie s gemacht, werde ich aber ausprobieren!
[...] http://www.huettenhilfe.de/rezept-tomatensuppe_466.html
Werd ich gleich mal ausprobieren.
Frischkase – das ist der Geheimtipp! Eure Tomatensuppe ist ja schon auf die erste Seite geklettert. Mal schauen, wo sie in einem Monat steht – hab auch schon mal auf Euch verlinkt :-)
Als ich die tomaten Summe nach diesem Rezept gekostet habe hatte ich eine woche Dünnschieß aber war lecker!
Lieber Torsten,
ich hoffe Dir geht es mittlerweile wieder gut. Vielleicht war eins der Zutaten nicht mehr ganz frisch. Wir fanden die Tomatensuppe ebenfalls sehr lecker und die von Dir beschriebene Nebenwirkung ist bei uns nicht aufgetreten ;)
Hallo Freunde,
ich lebe hier in Südchina und kann leider keinen ‘Frischkäse’ in den Läden finden, muss auch sagen, dass mir der Begriff nicht sehr klar ist, bin kein grossartiger Lebensmittelexperte,
die Suppe mit Reis hat auch schon sehr gut geschmeckt ! Käse wäre wahrscheinlich das Topping.
Schön, dass die Tomatensuppe auch in China schmeckt.
Philadelphia ist übrigens ein Frischkäse.
Habe die Suppe heute gekocht. Schmeckt wirklich super! Besonders mit dem Frischkäse, echt lecker!
Ich muss die Suppe in der Schule kochen. Malsehn ob sie schmeckt!!!!!!!!
ich habe die Suppe gekocht, ein tolles Rezept !!!!
hat super geschmeckt u. geht auch sehr schnell einfach toll habe noch einige PolentaKuegelchen mit reingetan
Hey ich werde diese zutaten gleich morgen kaufen und mir diese Tomatensuppe zubereiten.
Ich hoffe das als Frischkäse nicht unbedingt der teuer markenkäse zugelassen ist, sonder auch unbekannte nicht marken produkte wie JA! oder T.I.P. oder RQ oder ähnlich, da hat ja jeder laden mit frischeregal einiges an auswahl zu bieten. Als kleine wegänderung werde ich aber Frischkäse typ Kräuter verwenden, in der hoffnung dem ganzen noch ein hauch raffinesse zu verleihen, und dem gaumen mehr zu verwöhnen.
Ok soviel von mir heut.
Gute nacht und Bis morgen ich schreibe das ergebniss morgen hier nieder.
Dome
Moin Moin, habe die Suppe soeben gekocht, allerdings mit frischen Tomaten aus unserem Garten. Zusätzlich noch mit Knoblauch, alles schön püriert… uuuuuund…suuuuuperlecker. Danke für die tolle Idee mit dem Frischkäse.
Mein Sohn (10) hat gerade die Suppe mit kleiner Hilfestellung gekocht und es hat super geschmeckt!
Super.
Super Rezept :-)
Habe ich mir direkt mal als Lesezeichen angelegt.
liebe Grüße
Daggi
[...] für das Kochtopf-Blog-Event im März. Ein Menu mit drei Gängen für weniger als zehn Euro.Sowohl Tomatensuppe als auch Lasagne und Tiramisu haben wir bei der huettenhilfe bereits als Rezepte im Fundus. [...]
Hi,
Ich hab mir die Suppe heute gemacht, aber statt Frischkäse, Mozarella genommen, auch super lecker!:D