Bäckchen

Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Bäckchen

Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Bäckchen". Insgesamt sind es 1 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.

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  Geschmorte Kalbsbäckchen

  28 Bewertungen

  Kalbsbäckchen gibt es beim Metzger in der Regel auf Anfrage. Sie lassen sich ausgezeichnet Schmoren und sind so eine wahre Delikatesse. Das Fleisch ist unglaublich zart, jedoch ähnlich wie Ochsenschwanz mit fett durchsetzt.
  Zutaten: Kalbsbäckchen, Zwiebeln, Karotten, Staudensellerie, Thymian, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl, Butter, Gemüsebrühe