Geflügelfond
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Geflügelfond
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Geflügelfond". Insgesamt sind es 1 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Geflügelbrühe
Hier nun mal die berühmt berüchtigte Geflügelbrühe (fond blanc, Geflügelfond, Hühnerbrühe) selbst hergestellt. Vielseitig verwendbar für alle möglichen Zubereitungen von Suppen, Saucen, etc. in der Küche.
Zutaten: Suppenhuhn, Wasser, Gemüsezwiebeln, Karotte, Lauch, Staudensellerie, Petersilie, Thymian, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, schwarz, Gewürznelke, grobes Meersalz