österreich Rezepte
-
Rezept – Vorarlberger Apfelküchle
Das Rezept für Vorarlberger Apfelküchle ist etwas arbeitsintensiv, aber der Genuss entschädigt allemal.
Zutaten: Mehl, Weißwein, Salz, Eier, Butter, Himbeergeist, Boskop-Äpfel, Zitronensaft, Rum, Zucker, gemahlener Zimt, Vanillesaucenpulver, Milch, Zucker, Butterschmalz -
Rezept – Kaiserschmarrn mit Preiselbeersahne
Dieses Rezept für Kaiserschmarrn stammt aus Österreich. Dazu wird eine einfache Preiselbeersahne serviert.
Zutaten: Weizenmehl, Eigelb, Salz, Milch, Sahne, Rosinen, Mandeln, Eiweiß, Öl, Zucker, Preiselbeeren -
Rezept – Linzer Torte
Eine österreichische Torten Spezialiät. Die Linzer Torte. Die Zubereitung ist etwas mühselig, dennoch lohnt sich der Aufwand auf jeden Fall.
Zutaten: Mehl, Mandeln, Zucker, Butter, Eier, Johanisbeergelee -
Rezept – Sachertorte
Zwar nicht das originale, geheime Sachertorte Rezept, jedoch gelingt mit diesem Rezept ein wirklich leckerer Kuchen, ganz nach Vorbild des Wiener Originals.
Zutaten: Butter, Puderzucker, Vanilleschote, Eier, Speiseschokolade, Kristallzucker, Mehl, Marillenmarmelade, Butter und Mehl, Schlagobers, Kristallzucker, Wasser, Schokolade -
Rezept – Kaiserschmarrn
Eine typische Nachspeise aus Österreich. Dieses Kaiserschmarrn Rezept ist streng nach österreichischem Vorbild. Schmeckt gut und gelingt immer.
Zutaten: Mehl, Milch, Mineralwasser, Eier, Rosinen, Rum, Vanillezucker, Zucker, Butter, Salz, Puderzucker -
Rezept – Wiener Schnitzel
Mal ein ganz klassisches Gericht. Dieses Wiener Schnitzel Rezept ist genau so, wie es in Österreich gekocht wird. Also einfach mal ausprobieren und genießen.
Zutaten: Kalbsschnitzel, Zitrone, Mehl, Ei, Semmelbrösel, Paniermehl, Sardellen, Preiselbeeren, Öl, Butter, Salz, Pfeffer
