Ravioli
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Ravioli
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Ravioli". Insgesamt sind es 4 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Getrüffelte Ricottaravioli auf Steinpilzen
Getrüffelte Ricottaravioli auf Steinpilzen klingt nicht nur lecker, schmeckt auch so. Der Aufwand ist zwar recht groß, das Ergebnis entschädigt aber auf jeden Fall.
Zutaten: Nudelteig, Ricotta, Trüffelöl, Salz, Pfeffer, Steinpilze, Petersilie, Olivenöl -
Consommé von Langostinos und Flußkrebsen mit ihrer eigenen Ravioli
Wer seinen Gästen etwas besonderes vorsetzen möchte, sollte sich an Consommé von Langostinos und Flußkrebsen mit ihrer eigenen Ravioli versuchen.
Zutaten: Flußkrebse, Langostinos, Zander, Sahne, Zucchini, Cognac, Nudelteig, Knoblauchzehe, Karotte, Lauch, Zwiebeln, Noilly Prat, Weißwein, Eiweiß, Salz, Pfeffer -
Ravioli mit Spinatfüllung
Hier ein Pastarezept für Ravioli mit Spinatfüllung. Die selbstgemachten Ravioli werden anschließen in Butter mit etwas Salbei geschwenkt.
Zutaten: Mehl, Hartweizengrieß, Salz, Eier, Wasser, Spinat, Knoblauch, Mozzarella, Parmesan, Butter, Salbei -
Offene Ravioli vom Steinbutt und Langustinos mit tourniertem Gemüse und Weißweinschaum
Für besonderes Essen wäre dieses Ravioli Rezept zu empfehlen. Ein pfiffiges Gericht mit selbst gemachten Ravioli, frischem Gemüse, Steinbutt und Langustinos. Nicht ganz leicht, aber es lohnt sich es auszuprobieren.
Zutaten: Steinbutt, Langustinos, Zucchini, Navetten, Baby Mais, Baby Karotten, Thaispargel, Mehl, Eigelb, Schalotten, Champignons, Weißwein