Strauß
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Strauß
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Strauß". Insgesamt sind es 2 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Erbsensuppe mit Straußenfleisch
Erbsensuppe mit Straußenfleisch ist eine leckere Variante des Klassikers.
Zutaten: Straußenfleisch, Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi, Zwiebel, Erbsen, Knoblauch, Schalotten, Mehl, Piment, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchelsaat, schwarzer Senf, Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, Green Curry, Tabasco Chipotle -
Straußfilet rosa gebraten
Für mich persönlich gibt es wenig Fleischsorten die an den Geschmack von Strauß rankommen. Köstliches, mageres Fleisch, diesmal scharf angebraten mit Kartoffelpüree.
Zutaten: Straußfiletstücke, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, Thymian