Hühnchen
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Hühnchen
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Hühnchen". Insgesamt sind es 5 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Mulligatawny (Englisch-Indische Hühnersuppe mit Curry)
2HWer mal eine etwas andere Hühnersuppe ausprobieren möchte, sollte mal dieses Rezept für Mulligatawny versuchen.
Zutaten: Hühnerbrust, Speck, Zwiebel, Lorbeerblätter, Knoblauch, Tomatenmark, Currypulver, Currypaste, Salz, Cayennepfeffer, Weißwein, Geflügelfond, Fleischtomaten, Basmatireis, Sahne -
Causa Rellena aus Peru
Causa Rellena ist ein peruanisches Rezept, das als “Arme-Leute-Essen” während des Krieges zwischen Peru und Chile entstanden ist.
Zutaten: Kartoffeln, Olivenöl, Crema de Ajó, Zitronensaft, Salz, Hühnerbrüste, Brühe, Mayonnaise, Pfeffer, Ei, Petersilie -
Kartoffeltatar mit Hähnchenbrüsten
Dieses Kartoffeltatar mit Hähnchenbrüsten ist zwar etwas aufwändiger und nicht unbedingt ein alltägliches Gericht. Die Mühe lohnt sich aber auf jeden Fall und ihre Gäste werden begeistert sein.
Zutaten: Pellkartoffeln, Brühe, Avocado, Creme Fraiche, Salz, Pfeffer, Hähnchenbrüste, Geflügelfond, Zwiebel, Paprikaschote, Tomate, Knoblauchzehe, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Olivenöl, Minze, Chilischoten -
Hühnchenbrustfilet in Tomaten-Weinsauce (Coq au Vin)
Ein klassisches Rezept der französischen Küche. Das Hühnchenbrustfilet in Tomaten-Weinsauce auch besser bekannt als Coc au vin.
Zutaten: Hühnchenbrustfilets ohne Haut, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian, Rosmarin, Hühnerbrühe, Rotwein, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kapern, schwarze Oliven -
Marsala Hühnchen
Ein aromatisches Rezept für die kalte Winterzeit. Das Marsala Hühnchen ist zwar etwas aufwändig dafür aber richtig lecker und etwas nicht alltägliches.
Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Hähnchenkeulen, Zwiebeln, Chilischoten, Lorbeerblätter, Mandelkerne,schwarze Oliven, Zimtstangen, Honig, Marsala, Geflügelbrühe, Orange, getrocknete Pflaumen, Petersilie, Salz