deftig Rezepte
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Rezept – Linseneintopf mit Gemüse
Leckeres Rezept für einen vegetarischen Linseneintopf mit Gemüse und vielen Gewürzen und Kräutern.
Zutaten: Möhren, Sellerieknolle, Staudensellerie, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Berglinsen, Johannisbrotkernmehl, Salz, Pfeffer, Kümmelsamen, Fenchelsamen, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Sternanis, Petersilie, Dill, Kresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpinelle -
Rezept – Deftiger Kartoffeleintopf
Dieses Rezept für deftigen Kartoffeleintopf habe ich in einem etwas älteren Kochbuch gefunden, was allerdings dem guten Geschmack keinen Abbruch tut.
Zutaten: Porree, Möhren, Sellerie, Kartoffeln, Zwiebeln, durchwachsener Speck, Brühe, Mettenden
