Eine würzig-aromatische rote Linsensuppe. Die Zubereitung gelingt mit wenigen Handgriffen und ist im Herbst eine optimale vegetarische Speise.
Zutaten:
29 Sep, 2008, von luisal - 2 Kommentare
Ein Rezept für selbstgemachten Brotaufstrich: Afrikanischer Linsenaufstrich, leicht pikant, mit Petersilie, Sesam und Chili passt er super zu frischem Brot.
Zutaten: rote Linsen, Gemüsebrühe, Chilischoten, Tomate, Sesam, Schalotte, gehackte Petersilie
20 Aug, 2008, von fremdkocher - 4 Kommentare
Exotische Linsensuppe mit roten Linsen und Datteln. Ein indisches Rezept für eine vollwertige aromatische Suppe.
Zutaten: rote Linsen, rote Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Knoblauchzehen, Chilischote, Ghee oder Butterschmalz, Gemüsebrühe, Kumin / Kreuzkümmel, Salz, Ingwer, Datteln
2 Apr, 2008, von Mexico-Mio - 8 Kommentare
Besonders in Winter sind Linsen eine wichtige Zutat. Reich an Eiweiß und sehr gesund. Eine rote Linsensuppe für die kalte Jahreszeit.
Zutaten: rote Linsen, Karotten, Kartoffeln, Gemüsebrühe, frischer Muskat, Öl, Speckwürfel (optional)
20 Sep, 2007, von karin - 9 Kommentare
Eine vegetarische Curry Linsensuppe. Für die kalte Jahreszeit genau die richtige Menge an Vitamine und Nährstoffe. Gesund und lecker.
Zutaten: Schalotte, rote Linsen, Zucchini, Gemüsebrühe, Curry, Thymian, Creme Fraiche, Olivenöl, Salz, Pfeffer
19 Sep, 2007, von Sebastian - 3 Kommentare
Ein “Linsensuppe Rezept”, das jedem Vegetarier schmeckt. Es dauert in etwa eine Stunde und ist sehr leicht zuzubereiten.
Zutaten: Linsen, Zwiebel, Tomate, Kartoffel, Lorbeerblatt, Rosmarin, Oliven, Petersilie, Balsamico Essig, Zucker, Curry, Salz, Pfeffer
21 Feb, 2007, von Sebastian - 3 Kommentare