Brotaufstrich - Rezeptideen für Aufstriche
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Brotaufstrich
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Brotaufstrich". Insgesamt sind es 17 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Apfel-Birnen-Zimt-Vanille-Rosinen-Mandel-Traum
Apfel-Birnen-Zimt-Vanille-Rosinen-Mandel-Traum ist ein leckeres Herbstrezept
Zutaten:Äpfel, Birnen, Zimt, Vanille, Mandeln, Zitrone, Rosinen, Gelierzucker -
Paprika-Hummus
Hummus einmal etwas anders. In der schnellen Version einfach fertige geröstete Paprikas aus dem Glas und ichererbsen aus der Dose nehmen. Etwas aufwendiger aber natürlich leckerer, die Paprika selbst rösten und Kichererbsen einlegen.
Zutaten:Kichererbsen, rote Paprika, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Tahini, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, -
Guacamole mit Mango
25 MinutenDiese exotische Guacamole mit Mango und allerhand Gewürzen und Kräutern kommt aus Caros Küche. Eignet sich z.B. als Beilage beim Grillen oder als Brotaufstrich.
Zutaten: Avocado, Mango, Knoblauch, Chili, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Langpfeffer, grüner Pfeffer, Sezuchanpfeffer, Zitronenschale, Zitronenverbenenblätter, Pimpinellenblätter -
Brombeer-Gelee
49 MinutenEin frisches Brot mit selbst gemachtem Brombeer-Gelee schmeckt super – und dieser Aufstrich ist gar nicht schwierig herzustellen.
Zutaten: Brombeersaft, Gelierzucker -
Grünkernbrotaufstrich
40 MinutenVeganer Grünkernbortaufstrich ist gut auch in größerer Menge zubereitbar und schmeckt super besonders zu frischem Brot.
Zutaten: Grünkernschrot, Grünkern, Gemüsebrühe, Zwiebel, Pizzagewürz, Majoran, Hefeflocken, Champignons, Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer, Öl -
Gemüsepastete (‘Vegane Leberwurst’)
1HGemüsepastete (‘vegane Leberwurst’) ist eine leckeres, außergewöhnliches Rezept für veganen Brotaufstrich.
Zutaten: Öl, Margarine, Zwiebel, Semmelbrösel, grüne Bohnen, Tofu, Sojasoße, Mild wil Green Curry, Paprikagewürz, Garam Masala, Salz, Pfeffer -
Veganer Tomatenbrotaufstrich
10 MinutenVeganer Tomatenbrotaufstrich nach diesem Rezept von Caro ist sehr rasch und einfach in der Zubereitung. Lecker nicht nur zum Abendbrot.
Zutaten: Tomatenmark, gemahlene Haselnüsse, gemahlene Mandeln, Zwiebel, Dipgewürz, Salz, Pfeffer -
Veganer Paprika-Brotaufstrich
25 MinutenVeganer Paprika-Brotaufstrich ist im Nu zubereitet und schmeckt besonders auf selbstgebackenes Brot sehr gut.
Zutaten: Paprikamark, Tomatenmark, Sonnenblumenkerne, Cashewkerne, Zwiebel -
Veganer Frühlingsquark
15 MinutenWenn es mal fix gehen soll, ist dieser vegane Frühlingsquark genau das Richtige: Lecker zum Beispiel auf Brot oder Kartoffeln.
Zutaten: Sojaquark, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Zwiebel, Kaffeefilter -
Salbei-Knoblauch-Margarine
Zum Grillen oder auch einfach als Vorspeise mit etwas Brot oder Baguette: Ilga’s Salbei-Knoblauch-Margarine. Wer will kann Margarine auch durch Butter ersetzen.
Zutaten: Margarine / Butter, Knoblauch, Salbei, Salz -
Rotes Johannisbeergelee mit einem Schuss Rosé
Hier mein Rezept für selbstgemachtes rotes Johannisbeergelee. Ich konnte es mir nicht verkneifen, das Gelee mit etwas Rosé zu verfeinern. Auf hellen Brötchen mit etwas Quark schmeckt es fantastisch.
Zutaten: rote Johannisbeeren, Zitrone, 250 g Gelierzucker, Roséwein -
Erdbeermarmelade
Hier ein einfaches Rezept für Erdbeermarmelade. Innerhalb von 1 Stunde ist die Marmelade zubereitet und eingemacht. Viel besser als die fertige Variante aus dem Supermarkt.
Zutaten: frische oder tiefgekühlte Erdbeeren, Gelierzucker, Zitrone, Marmeladengläser -
Lauchquark
Ein Rezept für frischen, würzigen Brotaufstrich oder Dip. Der Lauchquark ist in Windeseile zubereitet und schmeckt zu frischem Brot, Baguette oder einfach nur rohem Gemüse.
Zutaten: Frühlingszwiebeln (Lauchzwiebeln), Frischkäse, Schmand, Salz, Pfeffer -
Tofu-Rucola – Aufstrich
Rezept für vegetarischen und veganen Tofu-Rucola-Aufstrich. Entweder als Dip zu Gemüse oder als Brotaufstrich.
Zutaten: gehackte Haselnüsse, Petersilie, Tofu, Rucola, Zitronensaft, Leinöl, Salz, Pfeffer -
Scharfer Linsenaufstrich mit Sesam und Petersilie
Ein Rezept für selbstgemachten Brotaufstrich: Afrikanischer Linsenaufstrich, leicht pikant, mit Petersilie, Sesam und Chili passt er super zu frischem Brot.
Zutaten: rote Linsen, Gemüsebrühe, Chilischoten, Tomate, Sesam, Schalotte, gehackte Petersilie -
Olivenpaste
15 MinutenDas leckere “Olivenpaste Rezept” ist schnell zubereitet und schmeckt als Dip oder Brotaufstrich. Beim Grillen darf sie nicht fehlen.
Zutaten: schwarze Oliven, Knoblauchzehe, Bio Zitrone, frische Semmelbrösel, Frischkäse, Salz und Pfeffer -
Ricottacreme
45 MinutenEin einfach leckeres Ricottacreme Rezept. Ricottacreme schmeckt gut mit Pasta oder einfach nur mit frischem Brot.
Zutaten: Ricotta, Kochschinken, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Parmesan, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chili