Rezepte mit Erdbeeren
Erdbeeren sind gerade im Sommer eine beliebte Zutat. Hier findest du unsere Rezepte mit Erdbeeren, wie Kuchen, Torten Quarkspeisen und andere Desserts. Egal ob du selber Erdbeeren pflücken warst, oder Früchte aus dem Supermarkt gekauft hast, wir haben die Erdbeerrezepte. Hier geht's zu unserem Lexikonartikel Erdbeere.
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Erdbeeren
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Erdbeeren". Insgesamt sind es 31 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Erdbeertiramisu
40 MinutenVon Helga kommt diese Rezept für fruchtiges Erdbeertiramisu. Sie unterstützt damit das Fremdkochen für den Mukoviszidose e.V.
Zutaten: Quark, Naturjoghurt, Zucker, Vanillezucker, Gelatine Fix, Zitronensaft, Mascarpone, Sahne, Erdbeeren, Löffelbiskuit -
Brie mit Erdbeeren und Pfeffersoße
10 MinutenBrie mit Erdbeeren und Pfeffersoße ist ein Dessert, das süß und herzhaft kombiniert. Mal etwas anderes – und lecker dazu!
Zutaten: Brie, Erdbeeren, Balsamico, grüne Pfefferkörner -
Erdbeermilch
15 MinutenErdbeermilch ist gerade bei sommerlichen Temperaturen eine leckere, willkommene Erfrischung – hmmm…
Zutaten: Erdbeeren, sehr kalte Milch, Zucker, Erdbeereis -
Erdbeerkuchen mit Mandeln
1H 45 MinutenErdbeerkuchen mit Mandeln schmeckt lecker frisch und passt perfekt in die Jahreszeit. Die Zubereitung dauert zwar eine Weile, aber die Zeit ist gut investiert!
Zutaten: Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Ei, Salz, Butter, Mandelpuddingpulver, Milch, Sahne, Erdbeeren, klarer Tortenguss, roter Fruchtsaft, getrocknete Hülsenfrüchte, gehobelte Mandeln, Wasser -
Mangocreme mit Erdbeeren
25 MinutenDieses Rezept für Mangocreme mit Erdbeeren ist lecker fruchtig und rasch zubereitet.
Zutaten: Mango, Zitrone, Zucker, Sahne, Orangenlikör, Cayennepfeffer, Erdbeeren -
Erdbeereis von Kiki
Passend zur Jahreszeit, ein Eiskaltes Erdbeereis. Die Zubereitung gelingt auch ohne Eismaschine in Handumdrehen.
Zutaten: Milch, Sahne, Vanillezucker, Eigelb, Erdbeeren, Zucker -
Basilikum-Creme mit Erdbeeren
Der Sommer ist fast vorbei, aber von Kiki kommt vorher noch ein sommerliches Dessertrezept: Basilikum-Creme mit Erdbeeren
Zutaten: Gelatine, Zitrone, Puderzucker, Quark, Joghurt, Basilikum, Erdbeeren -
French Toast mit Erdbeeren
Ein Frühstücksklassiker, French Toast. Die Zubereitung ist kinderleicht und gelingt in Handumdrehen. Perfekt um ein Wochenendtag zu beginnen.
Zutaten: Toast, Eier, Milch, Butter, Ahornsirup, Erdbeeren, Joghurt -
Erdbeertorte mit Zitronencreme
Ein sommerlicher Erdbeerkuchen mit erfrischender Zitronencreme. Genau das richtige für die Tasse Kaffee am Sonntag.
Zutaten: Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Margarine, Ei, Quark, Frischkäse, Puderzucker, Zitrone, Erdbeeren, Tortenguss -
Erdbeertorte mit Knusperboden
Diese Erdbeertorte ist etwas aufwendiger. Knusperboden aus Mürbeteig, darauf eine Schicht Biskuit, Nüsse, Sahne und als krönender Abschluss die Erdbeeren.
Zutaten: Mehl, Puderzucker, Eigelb, Margarine, Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitrone, Speisestärke, Backpulver, Walnusskerne, Butter, Gelatine, Zitronensaft, Sahne, Erdbeeren, Tortenguss, Erdbeersaft -
Erdbeer-Holunderblüten Torte
Und noch ein Backrezept mit frischen Erdbeeren. Diese erdbeerige Torte wird mit Holünderblüten und Holunderblütensirup verfeinert, die Creme besteht aus saurer Sahne und Joghurt.
Zutaten: Eier, Zucker, Mehl, Speisestärke, Holunderblüten, Holunderblütensirup, Joghurt, saure Sahne, Zitron, Gelatine, Sahne, Erdbeeren -
Erdbeertorte mit Tortenguss und jeder Menge Erdbeeren
Erdbeeren gibt es momentan in Hülle und Fülle, klar werden sie auch zu Torte verarbeitet. In diesem Fall zu einer Erdbeertorte mit Tortenguss und jeder Menge Erdbeeren von Kiki.
Zutaten: Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Margarine, Ei, Erdbeeren, Tortenguss -
Erdbeereis
Selbstgemachtes Erdbeereis mit frischen Erdbeeren. Das richtige Dessert nicht nur an heissen Sommertagen. Die Zubereitung gelingt auch ohne Eismaschine.
Zutaten: Erdbeeren, Sahne, Kristalzucker, Orangensaft -
Erdbeermarmelade
Hier ein einfaches Rezept für Erdbeermarmelade. Innerhalb von 1 Stunde ist die Marmelade zubereitet und eingemacht. Viel besser als die fertige Variante aus dem Supermarkt.
Zutaten: frische oder tiefgekühlte Erdbeeren, Gelierzucker, Zitrone, Marmeladengläser -
Pfannkuchen mit Vanille-Eis, Erdbeeren und geschmolzener Chili-Schokolade
Frische Erdbeeren, Vanilleeis und Chili-Schokolade sind das Highlight bei diesem Rezept für Pfannkuchen. Nett auf einem Teller angerichtet, schon ist das Dessert fertig.
Zutaten: Erdbeeren, Chili-Zartbitter-Schokolade, Eier, Salz, Mehl, Zucker, Milch, Mineralwasser -
Fruchtsalat
Ein Rezept für einen fruchtigen Fruchtsalat mit vielen verschiedenen Obstsorten und ganz ohne Dressing. Zwar kein richtiges Rezept, aber trotzdem lecker.
Zutaten: Ananas, Kiwi, Erdbeeren, Weintrauben -
Minzerdbeertee
Ein außergewöhnliches und einfallsreiches Rezept für Minztee mit Erdbeersirup. Zusammen mit etwas Limettensaft ein herrliches Teegetränk.
Zutaten: grüner Tee, Minze (Pfefferminze), Limette, Erdbeersirup, brauner Zucker -
Erdbeer Rhabarber Kompott

Rezept für die Zubereitung von Erdbeer-Rhabarber-Kompott als süße Beilage zu Crepe, Pfannkuchen, Pudding, etc.
Zutaten: Erdbeeren, Rhabarber, Zucker, Speisestärke, Zimt, Orangensaft -
Holunderblüten Panna Cotta mit Erdbeersoße
Rezept für Panna Cotta, verfeinert mit Holunderblütensirup und dazu eine selbstgemachte Erdbeersoße.
Zutaten: Sahne, Holunderblütensirup, Vanillezucker, Gelantine, Buttermilch, Erdbeeren, Zucker, Cointreau -
Spargel-Erdbeersalat
Rezept für einen Erdbeer-Spargelsalat mit einem Dressing aus saurer Sahne und Zitronensaft.
Zutaten: Eier, Spargel, Erdbeeren, saure Sahne, Zitronensaft, Salz, Pfeffer -
Erdbeerquark
Eine schnelle und einfache Nachspeise ist dieser Erdbeerquark. Liegt nicht allzu schwer im Magen und schmeckt im Sommer angenehm erfrischend.
Zutaten: Speisequark, Erdbeeren, Zucker -
Erdbeertorte
Aus den letzten Erdbeeren der Saison haben wir noch einmal eine Erdbeertorte gebacken. Optimal für viele Gäste. Besonders die Kinder werden sich freuen.
Zutaten: Zartbitterschokolade/ Vollmilchschokolade, Butter, Eier, Zucker, Kokosraspel, Mehl, Backpulver, Erdbeeren, Schlagsahne, Creme fraîche, Vanillinzucker -
Erdbeertorte mit Mandelblättern
Erdbeertorte mit Mandeln verfeinert. Der Tortenboden wird in zwei Teile geschnitten. Ein Boden und ein Deckel, der für ein interessantes Äußeres sorgt.
Zutaten: Erdbeeren, Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Mandelblätter, Sahne, Schmand, Vanillepudding -
Einfache Erdbeertorte mit Vanillepudding
Erdbeeren auf Vanillepudding auf Tortenboden ergeben eine leckere Erdbeertorte. Ziemlich simpel zubereitet und schmecken tut es trotzdem.
Zutaten: Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei, Butter, Vanillepudding, Tortenguss, Erdbeeren -
Erdbeerkuchen
Ein leckerer Erdbeerkuchen mit Mürbeteig. Schnell zubereitet und garantiert der richtige Kuchen für die Sommertafel. Natürlich mit frischen Erdbeeren.
Zutaten: Mehl, kalte Butter gestückelt, Zucker, Eier, Rum, frische Erdbeeren, Zitrone, frische Minze, PäckchenTortenguß (durchsichtig) -
Palatschinken mit Erdbeeren
Der Palatschinken. Eine ungarische Spezialität. Wird aber genauso gerne in der Tschechei und Slowakei gegessen und als Nationalgericht angepriessen.
Zutaten: Mehl, Eier, Milch, Butter, Salz, Quark, Vanillezucker, Puderzucker, Zitronensaft, Erdbeeren, Erdbeersirup, Sahne -
Zitronen-Blanc-Manger
Eine leckere Nachspeise. Die Blanc-Mangers sind sehr cremig und leicht und somit eine ideale Sommernachspeise. Der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall.
Zutaten: Milch, Abgezogene Mandeln, Puderzucker, Eigelb, Unbehandelte Zitrone, Vanillestange,Blätter Gelatine, Sahne, Erdbeeren, Zitronensaft, Puderzucker -
Erdbeeren mit Schokolade
Schmackhaftes Erdbeeren Rezept mit Schokolade, das schnell und ohne viel Aufwand zubereitet wird. Meistens sind es die einfachen Dinge, die richtig gut schmecken!
Zutaten: Erdbeeren, Vollmilchschoki, Zartbitterschoki -
Bunte Creme
Ein leckeres Erdbeer Bananen Creme Rezept, mit Joghurt und Quark. Diese Nachspeise gelingt Ihnen schnell und einfach und ist nicht nur bei Kindern sehr beliebt.
Zutaten: Quark, Joghurt, Erdbeeren, Bananen, Keksstäbchen ( zB von Kellog´s), Rippchen Schokolade, Erdbeeren -
Erdbeeren mit Balsamico und Mozzarella
10 MinutenEin erfrischend anderes und sommerliches “Mozarella Rezept” mit Erdbeeren. Ideal um die Gäste mit etwas Außergewöhnlichem zu überraschen.
Zutaten: Erdbeeren, Mozarella, Balsamico, Honig, Pfeffer