Rezepte für Eis
Hier sind unsere sommerlichen Rezepte für Eiscreme, Fruchteis und Sorbet. Eis selber machen ist nicht schwierig und anfangs kann man auch auf eine Eismaschine verzichten. Wer gefallen an der Eisherstellung hat, sollte sich dann jedoch um eine solches Gerät kümmern.
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Eis
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Eis". Insgesamt sind es 14 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Erdbeermilch
15 MinutenErdbeermilch ist gerade bei sommerlichen Temperaturen eine leckere, willkommene Erfrischung – hmmm…
Zutaten: Erdbeeren, sehr kalte Milch, Zucker, Erdbeereis -
Bananen-Milchshake
10 MinutenKiki hat mit diesem Banananen-Milchshake das perfekte Getränk für die heißen Tage zubereitet.
Zutaten: Bananen, kalte Milch, Vanilleeis -
Vanilleeis
Vanilleeis ist nach diesem Rezept eine recht einfach herstellbare Nachspeise, die wunderbar süß, lecker und sahnig schmeckt.
Zutaten: Vanilleschote, Eigelb, Sahne, Zucker -
Erdbeereis von Kiki
Passend zur Jahreszeit, ein Eiskaltes Erdbeereis. Die Zubereitung gelingt auch ohne Eismaschine in Handumdrehen.
Zutaten: Milch, Sahne, Vanillezucker, Eigelb, Erdbeeren, Zucker -
Pfirsicheis
Ein köstliches Pfirsicheis, selbstgemacht. Passend zum ersten Schnee, gibt es das letzte Eis der Saison.
Zutaten: Pfirsiche, Milch, Vanillezucker, Zucker, Eigelb, Sahne -
Zusammenfassung vom Fremdkochen Eis, Granitas und Sorbets
Hier nun endlich die Zusammenfassung vom letzten Fremdkochen: “Eis, Granitas und Sorbets”! Insgesamt sind es 25 Eisrezepte.
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Zitronensorbet mit Aperol
Jetzt wo es heiß wird, ist ein erfrischendes Sorbet genau das richtige. Hier das nachgekochte Rezept für zitroniges Zitronensorbet. Am besten schmeckt es mit einem Schuß Aperol serviert.
Zutaten: Zitronen, Wasser, Zucker, Traubenzucker, Eiweiß, Aperol -
Fremdkochen: Eis, Granitas, Sorbet (Juni 2009)
Im Juni 2009 haben wir Eis zum Thema das Fremdkochens erklärt. Milcheis, Wassereis, Sorbet oder Granitas – hauptsache Eiskalt lautet die Devise.
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Erdbeereis
Selbstgemachtes Erdbeereis mit frischen Erdbeeren. Das richtige Dessert nicht nur an heissen Sommertagen. Die Zubereitung gelingt auch ohne Eismaschine.
Zutaten: Erdbeeren, Sahne, Kristalzucker, Orangensaft -
Schokoladeneis
Ein Rezept für selbstgemachtes Schokoladeneis ohne Eismaschine. Für die kinderleichte Zubereitung benötigt man lediglich etwas Zeit.
Zutaten: Sahne, Vollmilchschokolade, dunkle Schokolade, Milch, Puderzucker, Vanille-Essenz -
Mango Eiscreme
Mango Eiscreme nach indischem Rezept. Ohne Eismaschine zwar etwas aufwändiger in der Herstellung, dafür aber richtig köstlich. Genau das Richtige Dessert für heisse Sommerabende.
Zutaten: Mangos, Akazienhonig, Sahne, Milch, gemahlene Mandeln, Eiweiß, Minzblätter -
Waldbeeren Sorbet
Egal ob im Frühling, Sommer oder Winter. Dieses Beerensorbet ist eine ideale Nachspeise. Fruchtig und lecker.
Zutaten: Waldbeeren, Beerenlikör, Kirschgeist, unbehandelte Limetten, Erdbeeren -
Eierlikör Eiscreme
Auch wenn Eiscreme nicht unbedingt zur kalten Jahreszeit passt, ist diese selbstgemachte Eierlikör Eiscreme eine gelungene Ergänzung zu Nachspeisen wie Apfelstrudel oder Bratapfel.
Zutaten: Eigelb, Milch oder Sahne, Zucker, Eierlikör -
Bananen-Schokolade-Eis am Stiel
Einfach nur lecker! Bananen-Schokolade-Eis am Stiel der Sommer kann kommen und die Kindheit ist wieder ganz nah.
Zutaten: Nature-Joghurt, Zucker, Banane, Schokolade geschmolzen