Pomelo mit Salz-Chili-Dip ist ein sehr einfaches vietnamesisches Rezept, aber eine lecker-scharfe Beilage oder auch Vorspeise.
Zutaten: Pomelo, Chili, grobes Meersalz
28 Feb, 2010, von Sebastian Schulz - Kein Kommentar
Fabian gibt eines seiner Rezepte für würzige “Old Fashioned Barbecue-Sauce” preis. Perfekt zum Grillen und außerdem mit Coca Cola zubereitet.
Zutaten: Speck, Zwiebel, Coca Cola, Tandori Paste, Sternanis, Knoblauch, Zimt, Ketchup, Honig, Preiselbeeren, Salz, Pfeffer
20 Aug, 2009, von Fabian Uerpmann - 2 Kommentare
Einfaches Rezept für Sourcream. Alle Zutaten miteinander vermischen und für kurze Zeit durchziehen lassen, und der Dip ist fertig.
Zutaten: Saure Sahne, Salz, gehackte Petersilie
28 Jun, 2009, von kiki - Kein Kommentar
Einfacher Bärlauchquark als Dip, Brotaufstrich oder Sauce zum Grillen, ganz wie man möchte.
Zutaten: Quark, Bärlauch, Milch, Salz
3 Mrz, 2009, von Anke - 1 Kommentar
Ein Rezept für frischen, würzigen Brotaufstrich oder Dip. Der Lauchquark ist in Windeseile zubereitet und schmeckt zu frischem Brot, Baguette oder einfach nur rohem Gemüse.
Zutaten: Frühlingszwiebeln (Lauchzwiebeln), Frischkäse, Schmand, Salz, Pfeffer
10 Feb, 2009, von Anke - Kein Kommentar
Hier ein Rezept für würzige Remoulade. Basis der Soße ist eine selbstgemachte Mayonnaise, sie hat also orfentlich Kalorien und passt hervorragend zu Bratkartoffeln oder Bratfisch.
Zutaten: Mayonnaise, Crème fraîche, Naturjoghurt, Gewürzgurken, Lauchzwiebel, Kapern, Petersilie, Salz, Pfeffer
5 Feb, 2009, von Sebastian - 1 Kommentar
Rezept für vegetarischen und veganen Tofu-Rucola-Aufstrich. Entweder als Dip zu Gemüse oder als Brotaufstrich.
Zutaten: gehackte Haselnüsse, Petersilie, Tofu, Rucola, Zitronensaft, Leinöl, Salz, Pfeffer
7 Nov, 2008, von Kochloeffel - Kein Kommentar
Babaganoush ist ein Rezept aus dem Norden Afrikas und eine Art Zucchini-Auberginen Dip, den man zu Fleisch, Brot oder Gemüse reichen kann.
Zutaten: Aubergine, Zucchini, Knoblauch, Petersilie, Tahina, Zitrone, Öl, Salz, Pfeffer, Chili
17 Okt, 2008, von Mexico-Mio - 1 Kommentar