Rumänische Rezepte
Mămăliga, Sarmale oder doch lieber Gulli umplute? Hinter diesen Begriffen verbergen sich die leckeren rumänischen Rezepte Polenta Kuchen, Krautwickerl und Gefüllte Kohlrabi. Einfach mal ausprobieren!
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Rumänisch
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Rumänisch". Insgesamt sind es 6 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Lapte de pasăre
Ein rumänisches Dessertrezept. Lapte de pasăre ist eine einfache Nachspeise die mit wenig Zutaten schnell und unkompliziert zubereitet werden kann. Als Kind konnte ich nie genug davon bekommen ;)
Zutaten: Milch, Eier, Salz, Zucker, Vanillepulver, Vanillezucker, Zitronenschale -
Gulli umplute (Gefüllte Kohlrabi)
Ein weiteres rumänisches Rezept aus dem Banat. Diesmal sind es Gulii umplute (Gefüllte Kohlrabi). Eine sehr leckere und gehaltvolle Mahlzeit.
Zutaten: Kohlrabis, gemischtes Hackfleisch, Reis, Paprika (edelsüß), Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie, Mehl, Sahne, Milch, Dill -
Ciorbă de perişoare
Ciorbă de perişoare, eine beliebte, gehaltvolle Suppe aus dem Süden Rumäniens. Diese Rezeptversion stammt aus dem Banater Raum.
Zutaten: Suppenknochen vom Schwein, Hackfleisch vom Schwein, Suppengrün, Zwiebel, Reis, Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Öl -
Sarmale (Krautwickerl)
Egal ob Sonntags, zur Hochzeit, Weihnachten oder Neujahr, in Rumänien werden Sarmale so gut wie immer gerne gegessen. Kein Wunder, es schmeckt einfach!
Zutaten:1 ganzer Sauerkraut Kopf, Hackfleisch, Zwiebel, Reis, Paprikagewürz, Salz, Pfeffer, Petersilie, Loorbeerblätter -
Papanaşi
Eins der bekanntesten rumänischen Nachspeisen. Dieses Papanasi Rezept stammt aus Banat, im Südwesten Rumäniens.
Zutaten: Topfen, Weichweizengries, Eier, Salz, Semmelbrösel, Öl, Zucker, Schmand (oder Saure Sahne) -
Mămăliga, Polenta Kuchen
35 MinutenRumänisches Mămăliga Rezept zum Nachkochen. Eins der beliebten Nationalgerichte Rumäniens. Eine ideale Fleischbeilage mit Polenta, Maismehl.
Zutaten: Maismehl (Polenta), Salz, Wasser