Rezepte von Sebastian - Seite 9
Hier findest Du,chronologisch sortiert, alle Rezepte von Sebastian. Insgesamt sind es 411 Rezepte die Dich zum Kochen einladen.
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Flambierte Kirschen
Rezept für Flambierte Kirschen. Durch das Flambieren nehmen die Kirschen die Aromastoffe das Alkohols auf. Der Großteil des Alkohols ist anschließend verbrannt.
Zutaten: Kirschen, Zucker, Butter, Weinbrand, Kirschwasser, Eiscreme -
Grünkohleintopf
Winterzeit ist Grünkohlzeit. Den ersten Grünkohl kann man prima zu einem herhaften Grünkohleintopf verarbeiten. Natürlich mit Kassler und Kohlwurst.
Zutaten: Grünkohl, Zwiebel, Suppengemüse, Kartoffel, Speck, Rinderfond, Kasslerkoteletts, Kohlwurst, Senf, Butterschmalz, Salz, Pfeffer, Zucker -
Speckkartoffelsalat
Für mich die Königin unter den Kartoffelsalaten: Speckkartoffelsalat. Der geräucherte Speck sorgt für ein angenehmes Aroma.
Zutaten: Kartoffel, Zwiebel, geräucherter Speck, Brühe, Salz, Pfeffer, scharfer Senf, Essig, Öl -
Schwäbischer Kartoffelsalat
Schwäbischer Kartoffelsalat wird mit Brühe zubereitet und ist wesentlich leichter als die norddeutsche Variante.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, Schnittlauch, Brühe, Salz, Pfeffer, Essig, Öl, Senf -
Deftige Gulaschsuppe
2H 10 MinutenFeuriges Rezept für Gulaschsuppe. Wichtig ist es, dass Fleisch lange zu schmoren, damit es schön zart wird und auf der Zunge zergeht.
Zutaten: Gulasch, Rotwein, Wasser, Rinderfond, Zwiebeln, Champignons, rote Paprika, Chili, Salz, Pfeffer, Speiseöl, Baguette -
Weihnachtsplätzchen
Ein Plätzchenrezept für vier verschiedene Weihnachtsplätzchen. Wenig Aufwand und trotzdem maximaler Effekt für alle, die gerne Backen, aber nicht jedes Wochenende Lust dazu haben.
Zutaten: Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Vanillezucker, Puderzucker, Zitronensaft, Bunte Streusel, Kuvertüre, Milch, Marmelade, Mandeln, Walnüsse, Puderzucker -
Apfelpfannkuchen
Rezept für Apfelpfannkuchen. Dieser Pfannkuchen ist schnell zubereitet und schmeckt durch den Apfel besonders gut.
Zutaten: Mehl, Ei, Milch, Salz, Butter, Zucker, Zimt -
Tiramisu (a la minute)
Ein leckeres Tiramisu (al a minute) Rezept mit Bild. Tiramisu als Nachspeise eignet sich fast immer und es gibt kaum jemand der nicht einen Nachschlag fordert.
Zutaten: Zitrone, Mascarpone, Zucker, Amaretto, Löffelbiskuits, Kaffe, Erdbeeren, Johannisbeeren, Physalis, Minze, Vanillesauce, Kakaopulver -
Rosa gebratenes Lammfilet mit Balsamicoglace und Gemüse Cous Cous
Rosa gebratenes Lammfilet mit Balsamicoglace und Gemüse Cous Cous. Ein Lammgericht für besondere Anlässe mit dem Sie bei Ihren Gästen punkten können.
Zutaten: Lammfilet, Cous Cous, Zucchini, Aubergine, rote Zwiebel, Salz, Pfeffer, Knoblauchzehen, Tomatenmark, Raz el Hanout -
Feuerzangenbowle
Feuerzangenbowle ist genau das richtige Getränk, wenn es Draußen kalt und ungemütlich wird. Die Spezialität vom Weihnachtsmarkt einfach zuhause zubereiten.
Zutaten: Glühwein, Strohrum, Zuckerhut -
Glühwein mit Sternanis und Rosinen
30 MinutenFruchtiges Glühwein Rezept um die Kälte zu vertreiben. Ideal als Grundlage für eine Feuerzangenbowle oder pur genießen.
Zutaten: Rotwein, Orange, Zitrone, Apfel, Zimtstange, Sternanis, Nelke, Vanille, Rosinen, Zucker -
Leichtes Zitronensüppchen mit französischen Wachteleiern
Leichtes Zitronensuppe Rezept von Alexander Bliersbach. Als Clou mit französischen Wachteleiern und Trüffelöl verfeinert.
Zutaten: Zitrone, Knoblauch, Thymian, Salz, Metzgerzwiebel, Rosmarin, Frühlingslauch, Butter, Wachteleier, Zucker, Weisswein, Trüffelöl, Sprudelwasser, Ingwer, Sahne -
Spinat mit Walnüssen und Mozzarella überbacken
Ein würzig aromatisches Spinat Rezept. Vegetarisch und vollwertig. Die Zubereitung des Spinat Rezept mit Walnüssen und Mozzarella gelingt in Handumdrehen.
Zutaten: Blattspinat, Walnüsse, Mozzarella, Gorgonzola, Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Muskat -
Mokkatöpfchen
Eine leckeres Nachspeise Rezept das mit ein wenig Aufwand auch Ihre Gäste begeistern wird. Schokoladig herbe Mokkatöpfchen.
Zutaten: Schlagsahne, Kaffeepulver, Bitterschokolade, Zucker, Eigelb, Souffléförmchen oder Espressotassen -
Schwarz-Weiß Gebäck
Schwarz-Weiß Gebäck Rezept mit ausführlich bebilderter Anleitung. Plätzchen Rezept der Extra Klasse. Aufwändig mit schönem Ergebnis.
Zutaten: Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eigelb, Mehl, Backpulver, zartbittere Schokolade -
500 Rezepte auf Huettenhilfe.de
Etwas länger als ein Jahr gibt es die Rezeptesammlung Huettenhilfe.de nun schon. Seitdem wurde viel gekocht, viel gebruzelt und irgendwie haben wir es auf sage und schreibe 500 Rezepte gebracht!Heute, am 22. Oktober 2007 wurde mit dem Frankfurter Kranz das fünfhundertste Rezept veröffentlicht. Während zu Anfang auch Rezepte ohne Bild vorgestellt wurden, kommt uns das [...]
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Gratinierter Blumenkohl
Eine kinderleicht zubereitetes Beilagen Rezept ist der Gratinierte Blumenkohl. Der Blumenkohl wird al dente gekocht, mit Käse bestreut und dann im Backofen gratiniert.
Zutaten: Blumenkohl, Parmesan, Edamer, Salz -
Cocktail Sex on the Beach (USA) mit Cranberrysaft
10 MinutenDer Sex on the Beach ist ein süßer, tropischer Cocktail auf Wodkabasis. Er wird im Shaker gemixt und dann in ein Glas mit eiswürfeln abgeseiht.
Zutaten: Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, Cranberrysaft, Orangenscheibe, Cocktailkirsche -
Kürbissuppe mit Ingwer
Eine Hokkaido Kürbissuppe mit Kartoffeln, Lauch und mit Ingwer verfeinert. Eine vegetarische Suppe, gesund und vollwertig schnell zubereitet.
Zutaten: Hokkaido Kürbis, Lauch, Kartoffeln, Ingwer, Gemüsebrühe, Butter, Kürbiskernöl, Salz, Pfeffer -
Speckbohnen
Ideale Beilage zu Rumpsteaks oder Filetsteaks sind Speckbohnen. Sie sind schnell zubereitet und bedürfen keiner großen Aufmerksamkeit beim Kochen.
Zutaten: grüne Bohnen, Speckwürfel, Butter, Salz -
Pasta mit Rahmpfifferlingen
Sobald es frishe Pfifferlinge im Kaufhaus oder auf dem Markt gibt, müssen auf jeden Fall Spaghetti mir frischen Pfifferlingen gekocht werden. Das putzen der Pfifferlinge ist zwar etwas aufwendig, aber dafür lohnt es sich.
Zutaten: Spaghetti, Pfifferlinge, Schalotten, Petersilie, Speckwürfel, geschlagene Sahne, Mehl, Gemüsebrühe, Salz, Parmesankäse -
Spaghetti mit Scampi
Spaghetti mit Scampi in einer pikanten Tomatensauce schmecken vorzüglich und sind nicht schwer nachzukochen. Am besten schmeckt das Rezept mit einer ordenltichen Prise Chili.
Zutaten: Spaghetti, Scampi, Tomaten, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Salz, Pfeffer, Chili, Parmesankäse -
Apfelkuchen mit Zitrone und Mandeln
Dieser zitronige Apfelkuchen mit Mandeln ist selbst mir ohne große Schwierigkeiten gelungen. Der Apfelkuchen schmeckt angenehm säuerlich und die Zitronenschale im Teig ist der Clou.
Zutaten:Mehl, Zucker, Ei, Backpulver, Mandeln, Zitronenschale, Zitronensaft, Butter, Äpfel, Puderzucker, Prise Salz, Sahne, Milch -
Curry-Linsensuppe
Eine vegetarische Curry Linsensuppe. Für die kalte Jahreszeit genau die richtige Menge an Vitamine und Nährstoffe. Gesund und lecker.
Zutaten: Schalotte, rote Linsen, Zucchini, Gemüsebrühe, Curry, Thymian, Creme Fraiche, Olivenöl, Salz, Pfeffer -
Rinderbrühe mit Gemüseeinlage
Wenn es draußen knackig kalt ist, gibt es wohl kaum etwas wohltuenderes als eine heiße Rinderbrühe. Sie gibt Kraft und sorgt für Wohlbefinden.
Zutaten: Suppenfleisch, Rinderknochen, Zwiebeln, Suppengemüse, Wasser, Salz, Pfeffer, Beinscheiben vom Rind -
Paprikaschoten
Gefüllte Paprikaschoten Rezept mit Hackfleisch und Feta Käse. Eine sehr beliebte Hackfleischspeise. Auch wenn die Zubereitung etwas aufwändig ist, es lohnt sich.
Zutaten: Paprikaschoten, Hackfleisch, Schafskäse, Zwiebel, Knoblauchzehe, Olivenöl, Salz, Pfeffer -
Scampi mit Knoblauch am Spieß
Das perfekte Sommergericht. Scampi mit Knoblauch am Spieß. Für alle Freunde der Meeresfrüchte ein leckeres und einfach zubereitetes Gericht.
Zutaten: Scampi, Knoblauchzehen, Olivenöl, Basilikumstängel, Salz, Butter, Schaschlikspieße -
Hackbällchen
Die Hackbällchen eigenen sich ideal als Partysnack oder Tapas. Aus der Hackmasse kleine Frikadellen formen und rundherum anbraten. Am besten schmecken die FLeischbällchen mit Dips und Soßen.
Zutaten: Rinderhack, Schafskäse, Zwiebeln, KNoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chili -
Nudelauflauf mit Thunfisch-Tomatensoße
Ein herzhaftes Nudelauflauf Rezept. Schön italienisch mit Thunfisch und Tomatensoße. Einfach Zubereitung, dafür pikant und schmackhaft.
Zutaten: Thunfisch, Penne, geschälte Tomaten, Zwiebeln, Mozzarella, Parmesan, Kapern, Basilikumblätter, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chili -
Sushi Tekka Maki
Tekka Maki sind Suhi Rollen mit einer Füllung aus Reis und Thunfisch.Ein typisches Gericht, dass in jedem Sushi-Lokal auf der Speisenkarte steht. Viel Spass beim selber ausprobieren.
Zutaten: Sushi-Reis, yaki nori (gerösteter Seetang), frischen Thunfisch, Bambusmatte, Wasabi, eingelegter Ingwer