Gratinrezepte
Die braune Kruste des Überbackenen und die Röstaromen, sind es im wesentlichen, die ein Gratin so schmackhaft machen. Dazu kommen natürlich noch verschiedene Zutaten wie Blumenkohl, Kartoffel oder Tomaten und der Käse zum überbacken darf natürlich auch nicht fehlen!
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Gratin
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Gratin". Insgesamt sind es 15 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Einfaches Fischgratin
1HVon Tanja kommt dieses Familienrezept für ein einfaches, leckeres Fischgratin zugunsten des Mukoviszidose e.V.
Zutaten: Fischfilets, Zitronensaft, Eier, Salz, Pfeffer, Paniermehl, Zwiebeln, Kräuter-Schmelzkäse, saure Sahne, geriebener Gouda, Butter -
Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Schinken
1HMit diesem herzhaften Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Schinken nach einem Rezept vom Foodfreak nehme ich am Fremdkochen für den Mukoviszidose e.V. teil.
Zutaten: Blumenkohl, Kartoffeln, Kochschinken, geriebener Gouda, Salz, Pfeffer, Milch, Weißwein, Butter, Mehl, Senf, evtl. Muskatnuss -
Gratinierte Pizza-Waffeln
30 MinutenGratinierte Pizza-Waffeln sind ein leckeres, kleines Abendessen oder eine gute Zwischenmahlzeit – schnell und einfach.
Zutaten: Butter, Eier, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Backpulver, Buttermilch, gerebeltes Basilikum, gerebelter Thymian, gerebelter Oregano, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Parmerschinken, grüne Oliven ohne Stein, Mozzarella -
Gratinierter Spargel mit Tomaten, Basilikum und Parmesan
40 MinutenMein Beitrag zum Gärtner-Kochevent ist dieses Spargelgratin mit Tomaten, Basilikum und Parmesan. Kommt zwar nicht an Spargel mit Hollandaise ran, aber trotzdem eine ganz leckere Alternative.
Zutaten: Spargel, Cherrytomaten, Schalotte, Creme fraiche, Parmesan, Basilikum, Butter, Zitronensaft -
Gratinierte Rosmarinkartoffeln
1H 10 MinutenGratinierte Rosmarinkartoffeln sind lecker und sättigend – als Beilage oder aber als alleiniges Gericht.
Zutaten: Kartoffeln, Salz, Fett für die Form, Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Öl, Tomatenmark, Ei, süße Sahne, Pfeffer, Emmentaler, Petersilie -
Champignon-Gratin mit Schafskäse
Mein Beitrag zum Fremdkochen ist ein Champignon-Gratin mit Schafskäse, den ich bei der Zwergenprinzessin gefunden habe. Einfach, schnell und lecker dazu.
Zutaten: Champignons, Zwiebel, Knoblauch, Schafskäse, Mozzarella, Olivenöl, Salz, Pfeffer -
Kartoffelgratin mit Schinken
Ein Kartoffelgratin Rezept mit Schinken und Karotten. Eine kostengünstige und leckere Kartoffelspeise für jeden Tag, die einfach gelingt.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebel, Möhren, Mehl, Milch, Gemüsebrühe, Kochschinken, Gratinkäse, Öl, Muskatnuss, Petersilie, Dill, Salz, Pfeffer -
Rote Beete gratiniert mit Schafskäse
Rezept für Rote Bete, mit Schafskäse gratiniert. Die vorgegarte Bete wird kurz mariniert und dann für kurze Zeit im Ofen überbacken.
Zutaten: rote Bete, Öl, Essig, Gemüsebrühe, Honig, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Schafskäse, Walnüsse -
Kartoffel-Lauch Gratin
Ein leckeres vegetarisches Kartoffelgratin mit Lauch. Die Zubereitung gelingt einfach und in Handumdrehen. Schön saftig und aromatisch.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebel, Lauch, Butter, Mehl, Sahne, Milch, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer, Muskat, Petersilie, Käse -
Kartoffel – Tomaten Gratin
Ein herzhaft gebackenes vegetarisches Tomaten Gratin. Eigentlich ein Kartoffelgratin mit viel frischen Tomaten verfeinert und mit reichlich Käse überbacken.
Zutaten: Kartoffeln (vorwiegend festkochend), Zwiebel, Tomaten, Butter, Mehl, Sahne, Milch, Gemüsebrühe (instant), Salz und Pfeffer, gestrichener Tl Muskat, Butter, geriebenen Käse -
Kartoffelgratin (klassisch)
Kartoffelgratin ist eine sehr beliebte Beilage oder aber man geniesst ihn Pur mit einem einfachen grünen Salat. Ein klassisches Kartoffelgratin Rezept mit Bild.
Zutaten: Kartoffeln, Schlagsahne, Milch, Emmentaler, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat, Butter -
Gratinierter Blumenkohl
Eine kinderleicht zubereitetes Beilagen Rezept ist der Gratinierte Blumenkohl. Der Blumenkohl wird al dente gekocht, mit Käse bestreut und dann im Backofen gratiniert.
Zutaten: Blumenkohl, Parmesan, Edamer, Salz -
Gratiniertes Sommergemüse mit Gorgonzolasoße und gebratenem Saibling
Sommerliches Rezept für Gemüsegratin mit gebratenem Saibling. Das Gratin wird mit einer feinen Gorgonzolasoße zubereitet.
Zutaten: Broccoli, Blumenkohl, Möhren, Kohlrabi, Erbsen, Gorgonzola, Sahne, Milch, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Saibling, Zitrone -
Kartoffelgratin
1H 30 MinutenEin vegetarisches “Kartoffelgratin” Rezept. Wahlweise mit Wirsing oder Brokkoli.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebel, Butter, Mehl, Sahne, Milch, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie, Butter, Käse, Karotten -
Zucchini Gratin
50 MinutenEin einfaches und leckeres “Zucchini Gratin Rezept”. Mit zartem Schinken und Gruyère-Käse.
Zutaten: Zucchini, Zwiebeln, gekochter Schinken, Gruyère-Käse, geriebener Muskatnuß Eier, Weizenmehl, Salz, Pfeffer