Rezepte mit Thunfisch
Thunfische sind beliebte Speisefische. Das hervorragende Fleisch ist sehr begehrt für Sushi und Sashimi, wird in Deutschland jedoch hauptsächlich als Dosenthunfisch konsumiert. Viele Thunfischarten sind stark überfischt, weshalb man Blauflossen-, Gelbflossen- und Großaugenthunfisch überhaupt nicht, oder nur sehr bewusst konsumieren sollte.
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Thunfisch
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Thunfisch". Insgesamt sind es 18 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Spargelsalat mit gebratenem Thunfisch und Saiblingskaviar
30 MinutenHier eine extravagante Spargelvariation: Spargelsalat mit gebratenem Thunfisch und Saiblingskaviar. Wer weder Thunfisch noch Kaviar mag, ist nur Salat.
Zutaten: Spargel, Thunfisch, Sailblingskaviar, Frühlingszwiebeln, Radicchio, Butter, Soja-Sauce, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Fleur de Sel, Zucker, Zitrone, Salz, Pfeffer -
Pfannkuchen mit Thunfisch und Tomaten
35 MinutenPfannkuchen mit Thunfisch und Tomaten sind eine herzhafte Variante dieses klassicherweise süßen Gerichts – fix zubereitet und lecker!
Zutaten: Eier, Milch, Salz, Mehl, Thunfisch in Wasser, Öl, Fleischtomaten -
Vitello Tonnato vom Tafelspitz
2HVitello tonnato ist eine typisch italienische Vorspeise: Hauchdünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit einer Thunfischsauce – hmmm!
Zutaten: Kalbstafelspitz, Thunfisch, Kapern, Eigelb, Olivenöl, Sherryessig, Salz, Pfeffer, Geflügelbrühe, Kalbsjus -
Spagettini mit schneller Thunfischsauce
Dieses Rezept für Spagettini mit schneller Thunfischsauce ist schnell und problemlos zuzubereiten und gelingt auch Kochanfängern.
Zutaten: Olivenöl, Tomaten, Champignons, Thunfisch aus der Dose, Hühnerbrühe oder Fischfond, Basilikum, Knoblauch, frischer Majoran, Salz, Pfeffer, Spagettini, geriebenen Parmesan -
Tomatensalat mit Thunfisch
Oftmals sind es die einfachen Gerichte, auf die man wirklichen Heißhunger verspürt. Bei mir war es am Wochenende so, als ich unbedingt Tomatensalat mit Thunfisch haben musste. Und zwar sofort!
Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Balsamico, Salz, Pfeffer, Thunfisch -
Thunfischfilet mit Ananas-Avocado Salsa
Frische Thunfischsteaks mit einer fruchtigen Ananas-Avocado Salsa. Leichte Küche mit asiatischer Note durch Sojasauce und frischen Koriander.
Zutaten: Thunfischsteaks, Limetten, Ananas, Avocados, Schalotten, Chilischote, Koriander, Sojasauce, Olivenöl, Salz, Pfeffer -
Steak vom Gelbflossenthunfisch auf Kürbis-Mango Gemüse mit Petersilienkartoffeln
Eine Fusion aus asiatischen und deutschen Zutaten stellt dieses Gericht von Fabian Uerpmann dar: Thunfischsteaks auf Kürbis-Mango Gemüse mit Petersilienkartoffeln.
Zutaten: Kartoffeln, Gelbflossenthunfisch, Hokkaido-Kürbis, Mango, Petersilie, Zucker, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Weißwein, Thymian, Zitrone, Knoblauch -
Nudelsalat mit Thunfisch und Paprika
Rezept für einen Nudelsalat mit Thunfisch und Paprika. Der Salat eignet sich beispielsweise als Beilage zum Grillen.
Zutaten: Gabelspaghetti, Thunfisch, Paprika, Zwiebel, Tomaten, Salz, Mayonnaise, Milch, Sojasoße, Tabasco, Zucker, Paprikapulver, Petersilie -
Spaghetti mit Thunfisch und Kapern
Schnelles Pastarezept: Spaghetti mit Thunfisch und Kapern. Eine wohlschmeckende Tomatensauce, die sich auch für andere Pasta eignet.
Zutaten: Spaghetti, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Thunfisch, Kapern, Petersilie, Salz, Pfeffer, Olivenöl -
Thunfischlasagne
Hier ein Lasagnerezept für Thunfischlasagne. Anstelle von Bolognesesauce wird einfach eine Tomatensauce mit Thunfisch und Kapern verwendet. Bechamel braucht es nicht.
Zutaten: Thunfisch, Tomaten, Schalotten, Knoblauch, Kapern, Parmesan, Lasagneplatten, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chili -
Thunfischtatar
Tartar von frischem Fisch ist eine Köstlichkeit. Hier ein Rezept für Thunfischtartar mit klassischen Gewürzen. Ganz wichtig ist die Qualität des Fisches.
Zutaten: Thunfischfilet, Schalotte, Koblauch, Zitrone, Petersilie, Salz, Pfeffer -
Thunfischsalat
Natürlich muss es bei den Tapas auch etwas “salatiges” geben. Hier ein kleiner Thunfischsalat, der schnell zubereitet ist. Natürlich kann man auch einfach eine größere Portion machen.
Zutaten: Thunfisch, Mozzarella, Salat, Kirschtomaten, Oliven, Basilikum, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker -
Nudelauflauf mit Thunfisch-Tomatensoße
Ein herzhaftes Nudelauflauf Rezept. Schön italienisch mit Thunfisch und Tomatensoße. Einfach Zubereitung, dafür pikant und schmackhaft.
Zutaten: Thunfisch, Penne, geschälte Tomaten, Zwiebeln, Mozzarella, Parmesan, Kapern, Basilikumblätter, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chili -
Sushi Tekka Maki
Tekka Maki sind Suhi Rollen mit einer Füllung aus Reis und Thunfisch.Ein typisches Gericht, dass in jedem Sushi-Lokal auf der Speisenkarte steht. Viel Spass beim selber ausprobieren.
Zutaten: Sushi-Reis, yaki nori (gerösteter Seetang), frischen Thunfisch, Bambusmatte, Wasabi, eingelegter Ingwer -
Thunfischsalat mit Ei und Oliven
20 MinutenNicht nur im Sommer ein leckerer Salat. Der Thunfischsalat gelingt in Handumdrehen, ist sehr kostengünstig und schmeckt nahrhaft und lecker.
Zutaten: Salat, Thunfisch, Eier, Zwiebel, Gurke, Tomaten, Oliven, Kapern, Essig, Salz, Pfeffer, Olivenöl -
Thunfisch mit Kapernsoße
Saftige Thunfischsteaks sollten niemals ganz durch gebraten werden. Viel besser schmeckt es, wenn der Kern noch etwas roh ist. Schließlich isst man beim Sushi auch rohen Thunfisch.
Zutaten: Thunfischsteaks, Zwiebel, Sahne Weißwein, Kapern, Salz, Pfeffer, Butter -
Pizza mit Thunfisch
Pizza mit Thunfisch vom Pizzastein. So schmeckt die Pizza aus dem heimischen Ofen genauso gut, wie in der Pizzeria um die Ecke.
Zutaten: Pizzateig, Tomaten aus der Dose, Thunfisch, Oregano, Kapern, Zwiebel, Mozzarella, Olivenöl -
Pasta mit Thunfisch-Tomaten Sauce
30 MinutenPikantes, italienisches Pastagericht mit Thunfisch, Tomaten und Chilli. Schnell gekocht.
Zutaten: Knoblauchzehe, Schalotte, Thunfisch, Tomaten, Oliven, Petersilie, Parmesan, Salz, Pfeffer, Zucker, Chili und Olivenöl, Pasta (Spaghetti, Penne, etc.)