Soßen

Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Soßen

Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Soßen". Insgesamt sind es 22 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.

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  Verjus-Sauce

  3 Bewertungen 2H 10 Minuten

  Verjussauce mit ihrer fruchtig-säuerlichen Note schmeckt wunderbar beispielsweise zu Fischgerichten.
  Zutaten: Weißer Portwein, Verjus, Fischfond oder Geflügelbrühe, Butter, Creme double

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  Tomaten-Ketchup aus frischen Tomaten

  28 Bewertungen 2H 20 Minuten

  Dieses Rezept für Tomatenketchup aus frischen Tomaten ist einfach, wenngleich die Zubereitung seine Zeit braucht. Die Küchenfee ist so überzeugt davon, dass dieser Ketchup den aus dem Supermarkt abgelöst hat.
  Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerieknolle, Öl, brauner Zucker, Salz, Paprikapulver, Rotweinessig

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  Bärlauchsauce

  10 Bewertungen

  Bärlauchsoßeist recht einfach zuzubereiten und passt gut zu verschiedenen Gemüsen und Fleisch.
  Zutaten: Bärlauchblätter, klare Brühe, Zwiebel, Butter, Mehl, Salz, Muskatnuss, saure Sahne

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  Currysauce

  22 Bewertungen

  Leckere Currysauce wertet Grillgelage und Racletteabende auf. Fleisch und Gemüse schmecken mit einer leckeren Soße einfach 1000 Mal besser.
  Zutaten: Butter, Curry, Schmand, Frischkäse, Salz, Zucker, Zitronensaft, Orangensaft

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  Cocktailsauce

  7 Bewertungen

  Cocktailsauce ist nichts anderes als Mayonnaise und Ketchup im Verhältnis von 2:1. Ideal zu Pommes, Gegrilltem, Raclette oder Garnelen.
  Zutaten: Mayonnaise, Ketchup, Cognac

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  Knoblauchsauce

  10 Bewertungen

  Hier das Rezept für eine Soße, die bei Raclette, Fondue und natürlich beim Grillen nicht fehlen darf: Knoblauchsauce ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.
  Zutaten: Mayonnaise, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Schmand, Zitronensaft

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  Remoulade

  12 Bewertungen

  Hier ein Rezept für würzige Remoulade. Basis der Soße ist eine selbstgemachte Mayonnaise, sie hat also orfentlich Kalorien und passt hervorragend zu Bratkartoffeln oder Bratfisch.
  Zutaten: Mayonnaise, Crème fraîche, Naturjoghurt, Gewürzgurken, Lauchzwiebel, Kapern, Petersilie, Salz, Pfeffer

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  Mayonnaise

  19 Bewertungen

  Hier ein Rezept für selbstgemachte Mayonaise, die als Grundlage für viele andere Saucen und Dressings genutzt werden kann.
  Zutaten: Eigelb, Salz, Pfeffer, Senf, Essig, Rapsöl

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  Erdnusssauce

  13 Bewertungen

  Eine sehr leckere, pikante Erdnussauce. Sehr gut als Dipp zum Grillen geeignet. Die Zubereitung gelingt sehr einfach und schnell.
  Zutaten: Erdnussbutter, Zwiebel, Olivenöl, Chilischote, Sojasauce, Limette, brauner Zucker, Kokosmilch, Salz

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  Petersilienquark

  6 Bewertungen

  Ein leichtes, aromatisches Petersilienquark Rezept. Die optimale Beilage zu frischen Pellkartoffeln oder einfach zu frischem Brot.
  Zutaten: Speisequark, Zwiebel, frische Petersilie, Salz, Pfeffer, Milch

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  Fondue Soße mit Cognac

  11 Bewertungen 10 Minuten

  Rezept für eine leckere Fondue Soße mit Cognac, für einen schönen Fleisch Abend. Gelingt sehr schnell und einfach und schmeckt sehr gut zu Fondue- oder Grillfleisch.
  Zutaten: Ketchup, Cognac, Mayonnaise, Joghurt

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  Tzatziki

  23 Bewertungen 1H 5 Minuten

  Ein schnelles und einfaches “Tzatziki Rezept“. Die perfekte Beilage zu vielen Fleischgerichten, zum Grillen oder einfach mit frischem Brot.
  Zutaten: Quark, Knoblauch, Salatgurke, Salz, Pfeffer, Zitrone

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  Fondue Aprikosensoße mit Curry

  0 Bewertungen 5 Minuten

  Ein Fondue Soßen Rezept mit Aprikose und Curry. Schnell und einfach zubereitet, eine gute Fisch- und Meeresfrüchte Sauce.
  Zutaten: Aprikosenmarmelade, Mayonnaise, Curry

• Einfache Zitronenbutter

  49 Bewertungen 20 Minuten

  Das “Zitronenbutter Rezept” bringt frischen Schwung in Ihre Fischgerichte. Schnell und einfach zubereitet.
  Zutaten: Zitronen, kalte Butter, Salz, weißer Pfeffer

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  Basilikum Dip

  9 Bewertungen 10 Minuten

  Ein einfaches, hausgemachtes “Basilikum Dipp Rezept”. Passt hervorragend zu frischem Baguette.
  Zutaten: Frischkäse, Eigelb, Zitronensaft, Sahne, Basilikum, Salz, Zucker, frisch gemahlener Pfeffer

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  Guacamole

  20 Bewertungen 20 Minuten

  Ein einfaches Guacamole Rezept. Bringen Sie doch Pep in Ihre Grillparty, mit dem Feuer Südamerikas.
  Zutaten: Avocados, Limettensaft, Chili, Salz, Korianderblätter, Jalapeño-Chili

• Ricottacreme

  9 Bewertungen 45 Minuten

  Ein einfach leckeres Ricottacreme Rezept. Ricottacreme schmeckt gut mit Pasta oder einfach nur mit frischem Brot.
  Zutaten: Ricotta, Kochschinken, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Parmesan, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chili

• Aioli

  9 Bewertungen 15 Minuten

  Mit diesem einfachen “Aioli Rezept” gelingt Ihnen die Zubereitung dieser beliebten französischen Soße für Baquette, Fisch- und Fleischgerichte. Sehr beliebt beim Grillen.
  Zutaten: Knoblauchzehen, Salz, Zitronensaft, Eier, Olivenöl

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  Vanillesauce

  24 Bewertungen 25 Minuten

  Ein einfaches und schnell zubereitetes mit dem Vanillesauce Rezept. Damit gelingt Ihnen eine aromatische Süße Sauce.
  Zutaten: Vanilleschote, Liter Milch, Zucker, Eier

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  Tomatenbutter

  8 Bewertungen 5 Minuten

  Ein einfaches “Tomatenbutter Rezept”. Eine prima Beilage zu Grillfleisch oder frischgebackenes Brot.
  Zutaten: Tomatenmark, Zucker, Zitronensaft, Butter, Salz

• Marinade für Steaks

  15 Bewertungen 4H 15 Minuten

  Mit diesem aromatisch, würzigen Marinaden Rezept für Steaks legen Sie garantiert ein leckeres Fleisch auf dem Grill.
  Zutaten: Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ketchup, Weinessig, Worcestershire Sauce, Chilipulver, scharfer Senf, Salz, gemischte Kräuter

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  Kräuterbutter

  20 Bewertungen 5 Minuten

  Dieses Kräuterbutter Rezept passt zu Steaks, Offenkartoffeln und frischem Brot.
  Zutaten: Butter, Knoblauchzehen, Petersilie, Basilikum, Salz, Pfeffer