Kategorie: Rezepte Sammlung
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Rezept – Sushi: Nigiri mit Lachs
Nigiri mit Lachs sind handgeformte Sushi, zu denen Sojasauce und Wasabi gut passen.
Zutaten: Sushi-Reis, Sesam, Lachs -
Rezept – Sushi: Uro-Maki mit Gurke, Karotte und Omlett
Uro-Maki mit Gurke, Karotte und Omlett sind “umgekehrte”, vegetarische Suhi, bei denen der Reis also außen auf der Rolle ist. Lecker!
Zutaten: Sushi-Reis, Nori-Blätter, Karotte, Gurke, Eier, Salz, Sesam -
Rezept – Zitronenkuchen nach Omas Rezept
Zitronenkuchen nach Omas Rezept schmeckt wirklich lecker und ist gar nicht aufwendig in der Zubereitung.
Zutaten: Butter, Zucker, Eier, Salz, Mehl, Milch, Backpulver, Zitronenschale, Zitronenaroma -
Rezept – Sushi: Hoso-Maki mit Gurke und Karotte
Hoso-Maki mit Gurke und Karotte sind kleine, vegetarische Sushi, die mit etwas Sojasauce oder Wasabi sehr gut schmecken.
Zutaten: Sushi-Reis, Nori-Blätter, Karotte, Gurke -
Rezept – Reibekuchen nach einem Oma-Rezept
Reibekuchen nach einem Oma-Rezept gelingen leicht und schmecken wirklich sehr gut beispielsweise mit Apfelmus oder Lachs.
Zutaten: festkochende Kartoffeln, Eier, Zwiebel, Salz, Sonnenblumenöl, Apfelmus, Lachs -
Rezept – ‘Scheiterhaufen’ mit Äpfeln und Marzipan
Scheiterhaufen mit Äpfeln und Marzipan sind gebackene Brotscheiben mit gerösteten Früchten. Schmecken als Dessert, können aber auch als Hauptgericht satt machen.
Zutaten: Äpfel, Butter, Zitronensaft, Eier, Sahne, Marzipanrohmasse, Rum, Weißbrot, Preiselbeeren -
Rezept – Zebrarolle
Zebrarolle nach Kikis Rezept ist ein leckerer Hingucker, der nicht nur zum Kaffee schmeckt.
Zutaten: Eier, Wasser, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Speisestärke, Backpulver, Kakao, Sahne, geraspelte Schokolade -
Rezept – Hackfleischbällchen in Tomatensauce
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce schmecken zu Nudeln oder aber auch Kartoffeln und sind im Nu zubereitet.
Zutaten: Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebel, Kräuter der Provence, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Ei, Butter, Tomaten, Mehl, Brühe, Petersilie, grüner Pfeffer -
Rezept – Mandarinenkuchen vom Blech
Mandarinenkuchen vom Blech gelingt immer und ist rasch zubereitet – also bestens geeignet auch für nicht allzu erfahrene Bäcker.
Zutaten: Zucker, Vanillezucker, Eier, Öl, Orangenlimonade, Mehl, Backpulver, Mandarinen aus der Dose, Tortenguss -
Rezept – Champignons in Knoblauchsauce
Champignons in Knoblauchsauce schmecken als Beilage zu Fleischgerichten oder aber pur mit Toast und sind außerdem wirklich einfach und schnell zuzubereiteten.
Zutaten: Frische Champignons, gemischte Kräuter, Zitronensaft, Knoblauch, Butter, Creme fraiche, Salz, Pfeffer
